Корзинки с заварным кремом и ягодами это очень вкусный и простой десерт. Его можно приготовить дома. #Марина_Перепелицына
Корзинки я готовила заранее. Приготовление есть на моём канале.

Творог и цитрусовые нотки - это всегда выигрышно и гармонично ! Классический чизкейк без основы в апельсиновом желе превосходен ! Пробуйте и убеждайтесь сами ❤️

Пробовала в различных вариациях и с разными фруктами. Всегда 5+. Просто и вкусно. И без капли сахара)

🍓Ингредиенты:
🍓Для основы:
Печенье песочное - 300 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Для начинки:
Сыр сливочный - 500 гр.
Сливки 33-35% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Клубника свежая - 400 гр. или замороженная
Желатин - 18 гр.
🍓Для желе:
Клубничный сок - 250 мл.
Желатин - 10 гр.
🍓Приготовление:
Для начала замочите желатин.
Для начинки (18 грамм) залейте 100 мл холодной кипячёной воды и оставьте на час.
Желатин для желе (10 грамм) залейте клубничным соком и оставьте на час.
Печенье измельчаем в блендере, также можно пропустить его через мясорубку или раскатать скалкой.
Сливочное масло растопить и добавить в печенье. Тщательно перемешать до однородности.
Полученную массу выкладываем в разъёмную форму 22-24 см.
Равномерно распределяем её по всей форме и хорошо утрамбовываем. Убираем форму в холодильник, пока готовится начинка.
Отделите 200-250 гр. самых красивых ягод для украшения, остальную клубнику нарежьте небольшими кусочками. Или же можно сделать пюре из замороженной клубники, как у меня.
Желатин для начинки нагреть до полного растворения и оставить остужаться.
Сливки с сахаром взбиваем до образования устойчивых пиков.
Добавляем сливочный сыр и перемешиваем миксером на маленькой скорости.
Влейте в полученную массу желатин, хорошо перемешайте.
Добавляем нарезанную кусочками клубнику или пюре, аккуратно перемешиваем. Выкладываем готовую массу на основу из печенья.
Разравниваем и убираем форму в морозилку минут на 7-10. Масса должна только немного схватиться.
Пока масса схватывается, желатин для желе, замоченный в соке, нагреваем на плите до полного растворения, но не доводите до кипения. Остужаем.
Оставшуюся для украшения клубнику нарезаем тонкими ломтиками.
Клубнику раскладываем по всей поверхности чизкейка. Аккуратно наливаем между ягодами тонкий слой желе и снова убираем форму в морозилку на несколько минут. Это нужно для того, чтобы ягоды схватились и не всплыли.
Выливаем оставшееся желе и убираем чизкейк в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Клубничный чизкейк готов, приятного аппетита!

Невероятно легкий чизкейк из запеченых яблок с корицей по рецепту ЭндиШеф

Торт с необычным дизайном и названием удивит и обрадует своим вкусом!
Название торт получил благодаря своему оформлению и форме, а также насыщенно-шоколадному цвету.
Торт очень вкусный, не приторно-сладкий, а наоборот, в меру сладкий с приятными кислинкой от фруктов и лёгкой горечью от какао, входящих в состав этого блюда. Фрукты предпочтительнее использовать экзотические, а именно такие: бананы, киви, апельсин. Ведь наша Ромашка африканская! Хотя допускается замена фруктов по вашему вкусу.
Африканская ромашка - торт замечательный и достойный внимания! Рекомендую.

До сих пор не знала о том, что существует торт с таким соблазнительным названием. "Маково-клубничный поцелуй" - нежный, сочный, головокружительно ароматный, бесподобный торт.

К йогурту мы за долгое время привыкли. Этот продукт человечество знает уже около 7 тысяч лет назад. Само слово - турецкое слово, в дословном переводе - кислое молоко. Йогурт - специфический кисломолочный продукт, который делают путем сквашивания свежего молока двумя очень полезными бактериями: термофильным стрептококком и болгарской палочкой. Однако, родиной йогурта считается Болгария. По консистенции он больше похож на густую сметану, но бывает и жидким питьевым, и густым, как желе. Полезные свойства йогурта известны издревле. Полезен для кишечника, восстанавливает в нем микрофлору, помогает переваривать пищу.
Впрочем, вернемся, к этимологии. Как уже сказал - продукт то ли турецкий, то ли болгарский. В некоторых странах есть аналоги, которые по-скоему и называют. Исландский скин больше похож на мягкий сыр, в Юго-Восточной Азии в качестве основного ингредиента используется соя, а тамошний йогу зовется йофой. На Кавказе сложились свои способы готовки - в свежее подогретое молоко кладется простокваша. В итоге в Грузии получается мацони, а в Армении - мацун. Поскольку у меня сегодня блюдо формально армянское, мацун можно приготовить самому, а можно просто купить готовый натуральный йогурт, чтобы на столе оказался СЫТНЫЙ МАЦУН ПО АРМЯНСКИМ МОТИВАМ

Песочная корзинка, сливочный крем и цитрусовая кислинка - до следующего дня такой пирог не дожил, был съеден за раз!)

Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Классические чизкейки готовят из сыра филадельфия и его аналогов, но они достаточно калорийные и если вам захочется сладенького ночью, вряд ли это будет полезно для боков. Поэтому есть отличная замена знаменитому десерту, которая не оставит ни следа! Ккал: 76; Белки: 12; Жиры: 2; Углеводы: 2;