Вторник, 26 января 2016

САЛАТ "КОУЛ СЛОУ" (COLE SLAW)

САЛАТ "КОУЛ СЛОУ" (COLE SLAW)

Этот салат, яркий на вид и на вкус, весенний по настроению и витаминный по составу, – одна из бесчисленных разновидностей Коул Слоу (Coleslaw, Cole slaw), который готовили ещё древние римляне. Простой, лёгкий и экономный, полезный и богатый на вариации.
Базовых ингредиентов салата всего два: тёртая свежая морковка и капуста. Классический Коул Слоу делают, комбинируя белокочанную и красную капусту, нашинкованную как можно тоньше.
Загадочное название так и переводится: по-голландски kool sla – салат из капусты; по-английски slaw -шинкованная капуста.

Суббота, 11 июня 2016

Баранина Клефтико - мясо по- партизански...

Баранина Клефтико - мясо по- партизански...
Друзья! Я привезла с собой с Кипра настоящее сокровище - обалденное блюдо, которым просто обязана с вами поделиться! История этого блюда весьма оригинальна: партизаны, боровшиеся с Османскими завоевателями в горных районах страны, воровали из пасшихся стад ягнят. Чтобы не выдать себя необыкновенно аппетитным запахом ягнятины, они готовили мясо ночью в глиняных горшках с крышкой, в тайно спрятанных дровяных печах, которые при этом, наглухо замуровывали глиной , чтобы не выходил пар вместе с аппетитным ароматом. А наутро размуровывали готовившееся несколько часов нежнейшее мясо и наслаждались его вкусом! В настоящее время это блюдо уже готовят на выходные и в праздники, в специально обустроенных печах на улице, но печное окно все же замуровывают глиной. Поэтому мясо получается необыкновенно нежным. Из специй используется только соль, поверьте, больше ничего и не требуется для этого восхитительного блюда!
Пятница, 23 сентября 2016

Аджап- Сандал

Аджап- Сандал
Обожаю)))всевозможные комбинации овощей. Это - одно из самых любимых
Пятница, 20 мая 2016

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры
Быстро и вкусно🍅
Понедельник, 23 мая 2016

Салат из тунца и зерненого творога

Салат из тунца и зерненого творога
Чрезвычайно вкусный салат🌾
Пятница, 27 мая 2016

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек
Очень вкусные котлетки на скорую руку
Среда, 15 июня 2016

Сытный завтрак

Сытный завтрак
Ещё больше пп-завтраков в Instagram ➡️ @prav___pit (3 подчеркивания)
Пятница, 4 декабря 2015

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски)
Четверг, 10 декабря 2015

Баклажан с начинкой

Баклажан с начинкой
Баклажан с начинкой)