Аджап- Сандал

Аджап- Сандал
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Обожаю)))всевозможные комбинации овощей. Это - одно из самых любимых

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г
Жиры 3,16 г
Углеводы 5,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалорий
и 4 нравится
71 добавил себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
2 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец птичий глаз
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Баклажан
4 шт.
Морковь
2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Помидоры (томат)
2 шт.
Шаг 1:
Аджап- Сандал - Шаг 1
Перец болгарский
2 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец птичий глаз
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Баклажан
4 шт.
Морковь
2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Помидоры (томат)
2 шт.
Баклажаны нарезать вдоль до черенка, но не прорезать до конца. В вог или казан наливаем масло, жарим баклажаны на сильном огне так, чтобы образовалась румяная корочка, переворачиваем периодически за стебельки, прожариваем и внутренние лепестки. Когда баклажаны практически готовы- отрезаем попки и добавляем специи, чеснок, крупно нарезанную морковь, лук, перец, обжариваем 3-5 минут. В конце добавляем 2 помидора без кожуры ( мелко порубленные), закрываем крышкой, тушим минут 10, затем добавляем петрушку ( целый пучок). Наслаждаемся!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Баранина 🐑с овощами🥕 Баранина 🐑с овощами🥕 тыква 🎃 тушёная с мясом тыква 🎃 тушёная с мясом Постная запеканка с соевым фаршем Постная запеканка с соевым фаршем Запеканка овощная Запеканка овощная
Пикантные ракушки🐚🍝🍄 Пикантные ракушки🐚🍝🍄 ПП Рататуй ПП Рататуй Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сырно-грибным соусом ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ 🍴 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ 🍴
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2024 06:43:33
взяла на заметку рецепт Котлеты, как в столовой
22.06.2024 06:10:43
оценил рецепт Котлеты, как в столовой
22.06.2024 05:56:35
взяла на заметку рецепт Борщ классический
22.06.2024 05:18:19
взял на заметку рецепт Курица с лимоном и розмарином