Вторник, 6 февраля 2018

Овощной суп с кабачком и зелёным горошком

Овощной суп с кабачком и зелёным горошком
Суп вкусный и полезный для всей семьи. Готовится очень просто и быстро. Супы я готовлю овощные, потому что детям до 3х лет не советуют мясные (и рыбные) бульоны. А мясо я отвариваю отдельно и добавляю порционно в тарелки.
Понедельник, 12 февраля 2018

Рисовая каша с изюмом

Рисовая каша с изюмом
Отличный вкусный сытный завтрак для всей семьи.
Понедельник, 12 февраля 2018

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом
Вкусная нежная полезная тушеная картошка с мясом. Мясо можно выбрать и другое. С говядиной также вкусно получается.
Суббота, 2 сентября 2017

Фаршированные перцы для ребёнка полутора лет

Фаршированные перцы для ребёнка полутора лет
В предыдущем рецепте я расписала как заморозить заготовку для фаршированных перцев, а теперь буду их готовить. При приготовлении я сделала слишком жидкий соус, на фотографиях это видно, в рецепте я запишу меньше ингредиентов, так что у вас получится гуще. В оригинальном рецепте ещё есть сахар. Но я его не добавляла, потому что моему ребёнку его нельзя. Честно признаюсь, что готовила ещё не замороженные перцы, поэтому время приготовления в рецепте указала 2 часа для замороженных. Свои свежие приготовила за час. И думаю, ещё полчаса добавили бы им вкуса.
Воскресенье, 22 октября 2017

Детский борщ (ребёнку 1 год)

Детский борщ (ребёнку 1 год)
Когда я ребёнку отдельно ввела каждый продукт из состава, стала готовить полезный борщ на всю семью, муж очень любит.
Среда, 7 февраля 2018

Овощной суп для всей семьи

Овощной суп для всей семьи
Легкий, вкусный овощной суп для всей семьи. Ребёнку можно давать с 1 года точно. Главное помнить, что годовалому малышу нельзя превышать дозу в день: картофеля 120 грамм, моркови 40 гр, масла растительного 6 г. Надо помнить, что 1 ч. л. растительного масла – это 5 г, одна ст. л. – 15–17 г. В сутки варёного репчатого лука можно употреблять в количестве не больше одной средней луковицы, которую делят на 2-4 приема пищи. А свежие репчатый лук и зелёный лук дают только после 3 х лет.
Пятница, 1 июня 2018

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой
Быстро и просто
Пятница, 1 июня 2018

Борщ

Борщ
Домашний борщ
Пятница, 1 июня 2018

Овощное рагу

Овощное рагу
Легкое блюдо
Суббота, 12 октября 2013

Бигус

Бигус

Готовим домашний Бигус (Бигос) с мясом - очень богатое разными вкусовыми оттенками блюдо. Ведь недаром писал о нем поэт: «Вот бигос варится, сказать словами трудно, о том, как вкусен он, о том, как пахнет чудно!» Бигус с мясом традиционно считается польским, хотя есть в литовской, белорусской и русской кухнях. По сути это второе из квашеной капусты с мясом. Вариантов приготовления бигуса множество. Чаще всего используется смесь свежей и квашеной белокочанной капусты со свининой и копченостями. Добавляются в блюдо помидоры, томатная паста, специи, пряности, грибы, вино, чернослив. Сначала отдельно тушатся мясо, свежая капуста и квашеная. Затем соединяются, приправляются разными добавками и специями по вкусу и готовится уже все вместе. В итоге блюдо получается густым, слегка кисловатым, с запахом и вкусом копченостей. Едят его с хлебом. При разогревании бигус не теряет своих вкусовых качеств, поэтому его готовят в больших количествах и замораживают, а потом разогревают. Сложного в приготовлении бигуса ничего нет, однако времени понадобится немало. Но чтоб получить это насыщенное ароматами и вкусами блюдо стоит потрудиться. Чернослив, вино и грибы - продукты хорошие, но не все могут позволить себе употреблять их, поэтому у меня самый демократичный вариант бигуса. Так сказать для всеобщего пользования.