Подписаться

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 14853
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тостовый хлеб
0,5 шт.
Сосиски молочные
6 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухари панировочные
6 ст. л.
Подсолнечное масло
120 мл  

Описание рецепта — Сосиски в хрустящей хлебной оболочке:

Сегодня я покажу вам одно замечательное блюдо! Сосиски в оболочке из хлеба, жареные в яйце и сухарях, получаются не только оригинальными по способу приготовления, а и очень вкусными! Такое себе блюдо 4-в-1: незатейливый и необычный бутерброд, удобный перекус, ленивые сосиски в тесте, закуска к пиву и не только к нему. Хлеб необходимо использовать тостовый, так как нам понадобятся тонкие ломтики мягкого хлеба, которые в домашних условиях заготовить будет сложно и практически невозможно, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Данный способ приготовления сосисок будет удобен тем, у кого сосиски, грубо говоря, залежались в холодильнике. Будьте уверенны- близкие попросят ещё и добавки!

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,8 г
Жиры 36,57 г
Углеводы 7,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
410
килокалорий
Шаг 1:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 1

Для приготовления сосисок в хлебе по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, тостовый хлеб, куриные яйца, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 2
Тостовый хлеб
0,5 шт.

Как я уже раньше упоминала, нам понадобятся ломтики тостового хлеба, на 6 сосисок- 6 ломтиков хлеба, т.е. на каждую сосиску по кусочку хлеба. Срезаем с ломтика хлеба корочки, со всех четырёх сторон.

Шаг 3:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 3

А теперь скалкой или стаканом как бы раскатываем хлебную пластину подобно тому, как мы раскатываем тесто. Таким же образом подготовим (раскатаем) ещё 5 кусочков хлеба.

Шаг 4:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 4
Сосиски молочные
6 шт.

Сосиски без оболочек заворачиваем в хлебные пластины.

Шаг 5:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 5

Это сделать очень легко, раскатанный хлеб становится пластичным.

Шаг 6:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В плоскую миску с бортиками разбиваем два куриных яйца, всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 7:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 7

Вилкой перемешиваем яйца с солью и чёрным молотым перцем и в эту смесь опускаем подготовленные ранее сосиски в хлебе.

Шаг 8:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 8
Сухари панировочные
6 ст. л.

После яичной смеси сосиски сразу же панируем со всех сторон в мелких сухариках.

Шаг 9:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 9
Подсолнечное масло
120 мл

В сковороде как следует разогреваем подсолнечное рафинированное масло и выкладываем в него подготовленные сосиски в хлебной оболочке.

Шаг 10:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 10

Обжариваме сосиски со всех сторон до тех пор, пока корочка не будет румяной и хрустящей.

Шаг 11:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 11

Обжаренные сосиски перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем каждую такую сосиску для удобства подачи пронизываем бамбуковым шампуриком.

Шаг 12:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 12

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке готовы!

Шаг 13:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 13

Подавайте вкусные сосиски с хрустящей корочкой на обед или в качестве закуски в горячем, тёплом или даже остывшем виде- всё равно будет вкусно!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе Сосиски в картофельном пюре Сосиски в картофельном пюре Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Сосиски в тесте Сосиски в тесте
Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в слоеном тесте Сосиски в слоеном тесте Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Сосиски в картофеле Сосиски в картофеле
и 42 нравится
158 добавили себе
Комментарии (1)
20.11.2014 09:27
Здорово!!! Чем не котлеты в тесте!!! Молодец!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами
14.07.2020 22:25:53
оценил рецепт Хлеб косичка