Подписаться

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 13829
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тостовый хлеб
0,5 шт.
Сосиски молочные
6 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухари панировочные
6 ст. л.
Подсолнечное масло
120 мл  

Описание рецепта — Сосиски в хрустящей хлебной оболочке:

Сегодня я покажу вам одно замечательное блюдо! Сосиски в оболочке из хлеба, жареные в яйце и сухарях, получаются не только оригинальными по способу приготовления, а и очень вкусными! Такое себе блюдо 4-в-1: незатейливый и необычный бутерброд, удобный перекус, ленивые сосиски в тесте, закуска к пиву и не только к нему. Хлеб необходимо использовать тостовый, так как нам понадобятся тонкие ломтики мягкого хлеба, которые в домашних условиях заготовить будет сложно и практически невозможно, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Данный способ приготовления сосисок будет удобен тем, у кого сосиски, грубо говоря, залежались в холодильнике. Будьте уверенны- близкие попросят ещё и добавки!

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,8 г
Жиры 36,57 г
Углеводы 7,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
410
килокалорий
Шаг 1:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 1

Для приготовления сосисок в хлебе по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, тостовый хлеб, куриные яйца, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 2
Тостовый хлеб
0,5 шт.

Как я уже раньше упоминала, нам понадобятся ломтики тостового хлеба, на 6 сосисок- 6 ломтиков хлеба, т.е. на каждую сосиску по кусочку хлеба. Срезаем с ломтика хлеба корочки, со всех четырёх сторон.

Шаг 3:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 3

А теперь скалкой или стаканом как бы раскатываем хлебную пластину подобно тому, как мы раскатываем тесто. Таким же образом подготовим (раскатаем) ещё 5 кусочков хлеба.

Шаг 4:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 4
Сосиски молочные
6 шт.

Сосиски без оболочек заворачиваем в хлебные пластины.

Шаг 5:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 5

Это сделать очень легко, раскатанный хлеб становится пластичным.

Шаг 6:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В плоскую миску с бортиками разбиваем два куриных яйца, всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 7:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 7

Вилкой перемешиваем яйца с солью и чёрным молотым перцем и в эту смесь опускаем подготовленные ранее сосиски в хлебе.

Шаг 8:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 8
Сухари панировочные
6 ст. л.

После яичной смеси сосиски сразу же панируем со всех сторон в мелких сухариках.

Шаг 9:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 9
Подсолнечное масло
120 мл

В сковороде как следует разогреваем подсолнечное рафинированное масло и выкладываем в него подготовленные сосиски в хлебной оболочке.

Шаг 10:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 10

Обжариваме сосиски со всех сторон до тех пор, пока корочка не будет румяной и хрустящей.

Шаг 11:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 11

Обжаренные сосиски перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем каждую такую сосиску для удобства подачи пронизываем бамбуковым шампуриком.

Шаг 12:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 12

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке готовы!

Шаг 13:
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке - Шаг 13

Подавайте вкусные сосиски с хрустящей корочкой на обед или в качестве закуски в горячем, тёплом или даже остывшем виде- всё равно будет вкусно!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе Сосиски в картофельном пюре Сосиски в картофельном пюре Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Сосиски в тесте Сосиски в тесте
Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в слоеном тесте Сосиски в слоеном тесте Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Сосиски в картофеле Сосиски в картофеле
Взяли рецепт на заметку (158)
Яна ЯкуткоЖанна ЗайцеваТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаНаталья МогилаМария ИващенкоХалина ИспирянАлексей КумейкоDiana KovalenkoКсения АкулининаАня КозубенкоНина КошкинаКатрина ЛюбимоваАнна ЛистроваНаталья МокрушенкоВалентина ГромоваАлександра СусловаЕлена КрыгинаГалина СуховскаяОльга ПотаповаЛюдмила ЖидковаЯрослав КравченкоАлексей НестеренкоElina JagonenДарья СГалина Иванова
Показать всех
Комментарии (1)
20.11.2014 09:27
Здорово!!! Чем не котлеты в тесте!!! Молодец!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.03.2020 20:33:21
взяла на заметку рецепт Картофель с куриным филе в сметане
31.03.2020 20:31:14
взяла на заметку рецепт Пицца с салями по-домашнему
31.03.2020 20:25:07
взял на заметку рецепт Салат из крабовых палочек с кукурузой
31.03.2020 20:23:50
оценил рецепт Сырно-грибной суп