Маслята маринованные с луком и кориандром

Категория	Заготовки и соленья	Кухня	Домашние рецепты
Время	4 часа	Способ	Классический
Порции	3

Patee. Рецепты

Среда, 9 ноября 2016

Описание рецепта

Маринованные лесные грибы маслята - это отличная закуска для праздничного и повседневного стола! Предлагаю заготовить впрок маслята, замариновав их с красным луком и семенами кориандра. Первый раз я мариновала грибы по этому рецепту, результат порадовал - грибы получились изумительными, аромат лука и используемых приправ привнёс изюминку маринаду, а тем самым и маслятам. Попробуйте и вы такие замечательные грибочки!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,47 г

Жиры 0,89 г

Углеводы 3,05 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

и 15 нравится

132 добавили себе

151



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

500 г

1,2 л

1,5 ч. л.

100 г

1 ст. л.

Перец черный горошком

8 шт.

Кориандр (семена)

0,5 ч. л.

Столовый уксус

1,5 ст. л.

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Шаг 1:

Для приготовления маринованных маслят по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: маслята свежие, соль, сахар, семена кориандра, красный лук, масло подсолнечное рафинированное, вода, столовый уксус, перец чёрный горошком.

Шаг 2:

Маслёнок

500 г

Маслята очищаем от всех видимых загрязнений, перебираем грибы, избавляясь от испорченных, червивых экземпляров. Затем замачиваем маслята в большом количестве воды часа на 3. По прошествии указанного времени грибы снова промываем, до того момента, пока чистота маслят не будет вас полностью устраивать. Кожицу со шляпок я не снимала в данном случае, и вы знаете - в готовом виде маслята с кожицей и без неё практически не отличаются, разве что только внешне.

Шаг 3: