Среда, 18 декабря 2013

Пицца четыре сыра

Пицца четыре сыра

В домашней пицце четыре сыра один из главных ингредиентов - сыр! От качества, количества и сорта сыра напрямую будет зависеть вкус самой пиццы 4 сыра, какие бы другие ингредиенты в начинке не использовались. Расплавленная сырная корочка, покрывающая начинку - это визитная карточка хорошей, вкусной пиццы! Пицца четыре сыра - это самая сырная пицца, которая только может быть. Как понятно из названия, в начинке присутствует 4 сыра, которые, в принципе, можно подбирать по своему вкусу, но выбирать сыры всё-таки лучше из разных категорий, чтобы они оттеняли друг друга. Предлагаю приготовить пиццу 4 сыра, использовав такие сыры: Пармезан, Горгонзолу, Эмменталь и сливочный твёрдый сыр. Пицца получается очень вкусной, сырной, просто идеальна с пылу, с жару, а аромат тимьяна подчёркивает её совершенство!

Четверг, 8 октября 2015

Дакос по-критски

Дакос по-критски

Дакос - это традиционная критская закуска, для приготовления которой используют специальный сухой хлеб ( сухари) - дакос, отсюда и название закуски. Особенность этого хлеба в том, что его выпекают дважды, вернее, сначала выпекают хлеб, а затем нарезают его на куски и высушивают в духовке. В древние времена нтакос или дакос брали с собой в дорогу пастухи, уходя на долгое время в горы. Сухари готовились из ячменной муки грубого помола и хранились долго, не плесневея. В наши дни эти сухари, по-прежнему, популярны. Принцип приготовления дакос прост: дакос размачивается водой, добавляются помидоры, сыр фета или мезитра, все это сдабривается оливковым маслом и традиционной критской специей - орегано. Сухари Дакос сейчас очень просто купить в интернет - магазинах или приготовить дома, остальные продукты также доступны. Предлагаю вам приготовить греческую закуску дакос по-критски с помидорами и сыром фета и почувствовать простоту критской кухни.

Понедельник, 21 сентября 2015

Сырники со сливами в карамели

Сырники со сливами в карамели

Блюда из творога давно и прочно вошли в наш рацион и это очень хорошо. Не исключение в данном случае и сырники. Это быстро, просто и вкусно. Но хочется разнообразить их подавая, под разным соусом. Именно об этом мой рецепт. Традиционным способом жарятся сырники, а к ним подаются карамелизированные сливы. Получается вкусно, полезно и симпатично. Творог у меня обезжиренный, что делает блюдо более диетическим.

Четверг, 26 января 2017

ПП 🌟Сказочные кокосовые сырники🌟 🍮

ПП 🌟Сказочные кокосовые сырники🌟 🍮
Пожалуй, сырники это фаворит любого завтрака ! Я их просто обожаю! Уже испробовала множество вариаций приготовления данного лакомства, хочу поделиться с вами ещё одним замечательным рецептом, который полностью покорил меня . Я давно слышала о пользе кокосовой муки, она придает выпечке бархатную , воздушную и Нежнейшее текстуру, тонкий аромат и к тому же обладает множеством полезных свойств. Также является ценным источником легкоусваиваемого белка . Мне очень понравились сырники по этому рецепту) попробуйте и вы!
Четверг, 26 января 2017

Бедрышки,запеченые под сыром

Бедрышки,запеченые под сыром
Куриные бедрышки - рецепт запекания под сыром. Они получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
Четверг, 26 января 2017

Овсяное Печенье самое вкусное

Овсяное Печенье самое вкусное

Рецепт приготовления очень вкусного домашнего овсяного печенья с изюмом. Печенье, которое съедается мгновенно! Ну, Очень вкусное печенье из овсяных хлопьев! Попробуйте и убедитесь!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=XsH-0QbEThM

Пятница, 18 сентября 2015

Восточный салат с курицей

Восточный салат с курицей

Блюда восточной кухни отличаются своей простотой и насыщенностью вкуса. Этот салат относится к теплым салатам с курицей, овощами и стеклянной лапшой. Салат вполне заменит вам основное блюдо.

Суббота, 12 сентября 2015

Фламмкухен

Фламмкухен

Очень популярный в Германии и в некоторых областях Франции пирог - Фламмкухен. В старые времена он готовился в печи и отсюда и название “ огненный пирог”. Классический вариант фламмкухена - с беконом, луком и сливками. В основном, готовят пирог на дрожжевом тесте, но я встречала вариант и пресного. Рекомендую как альтернативу пицце.

Понедельник, 21 сентября 2015

Говядина в красном вине

Говядина в красном вине

Говядина, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной. Многие хоязйки сталкивались с тем, что порой сложно приготовить говядину, чтобы она была очень мягкой. Во многом это еще зависит и от качества самого мяса. Иногда приходится тушить говядину очень долго, чтобы добиться хорошей структуры мяса в готовом виде. Но для меня это не проблема, поскольку говядину я готовлю в скороварке, под давлением, и на это у меня уходит всего 40-50 минут.

Четверг, 17 сентября 2015

Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой

Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой

Блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и, в то же время, простотой приготовления. Как и все средиземноморские блюда, это блюдо готовится из простых продуктов, с добавлением традиционных специй и трав.