Панна-котта с манговым соусом

Панна-котта с манговым соусом
КатегорияДесерты КухняИтальянская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Панна-котта - нежный, любимый во всем мире итальянский десерт. Это одно из тех блюд, которые готовятся легко и быстро, однако обладают волшебным, нетривиальным вкусом. Мы приготовим панна-котту по классическому рецепту и оттеним ее вкус с помощью мангового соуса. Начинаем!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,84 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 21,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
и 174 нравится
425 добавили себе
603
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желатин листовой
2 шт.
Молоко коровье
200 мл
Молоко сгущенное
50 мл
Сливки 35-40%
200 мл
Сахар кондитерский
120 г
Ваниль
2 г
Манго
100 г
Вино белое десертное
50 мл
Шаг 1:
Панна-котта с манговым соусом - Шаг 1

Для приготовления панна-котты понадобятся молоко, жирные сливки, сгущенное молоко, сахар, желатин, ваниль. Для мангового соуса - пюре манго, белое вино и сахар.

Шаг 2:
Панна-котта с манговым соусом - Шаг 2
Желатин листовой
2 шт.

С помощью желатина регулируется консистенция панна-котты. У нас будет средняя. Можно использовать чуть меньшее или чуть большее количество желатина. Замачиваем его в воде комнатной температуры до полного набухания. Для этого понадобится 10-15 минут.

Шаг 3:
Панна-котта с манговым соусом - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл

Нам потребуется подогреть смешанные ингредиенты панна-котты, поэтому будем их соединять в емкости с толстым дном. Выливаем в нее молоко.

425 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Екатерина БоровиковаKatia MukomilovaДина ОсиповаСаша ВласовОлеся НиколенкоSafiyya BabayevaОльга Н.Pavel MorozovАнна АлександровнаValeriia IvanushenkoEva ApoyanLena KolesnikovaLelka ShuНаталья СложинскаяJulia JuliaСветлана МошенскаяOlena VolodinaВасилиса УточкинаАнна КозинскаяМарина БойкоВиктория КарабакВячеслав ЗахаренкоViktoriya SuhenkoАнюта КозубенкоИрина ЛедовскаяАлексей Нестеренко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
02.03.2024 23:06:33
взял на заметку рецепт ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДЕ
02.03.2024 23:06:17
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы
02.03.2024 23:04:20
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с белокочанной капустой