Подписаться

Минтай в томатном соусе

Минтай в томатном соусе
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 3744
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
1000 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Томатная паста
50 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Вода
250 мл  

Описание рецепта — Минтай в томатном соусе:

Учитывая, что рыбу нужно есть хотя бы один раз в неделю, приготовим сегодня минтай в томатном соусе с луком и морковью. Минтай - рыба семейства тресковых, обладающая отличными вкусовыми качествами и содержащая массу микроэлементов необходимых нашему организму. Предлагаемое блюдо готовится очень просто и быстро. В результате получаем кусочки нежной, белой рыбы в отличном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.

Минтай в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,75 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 1,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
Шаг 1:
Минтай в томатном соусе - Шаг 1

Для приготовления минтая в томатном соусе потребуются такие продукты: минтай, томатная паста, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, вода, перец черный горошком, соль, лавровый лист.

Шаг 2:
Минтай в томатном соусе - Шаг 2
Минтай
1000 г

Минтай разморозить, очистить, выпотрошить. Отрезать плавники, удалить черную пленку внутри рыбы и хорошо помыть в холодной воде. Разрезать минтай на порционные кусочки.

Шаг 3:
Минтай в томатном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистить, помыть нарезать полукольцами. Выложить в сковороду.

Шаг 4:
Минтай в томатном соусе - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь очистить, помыть и натереть на терке. Добавить к луку на сковороду.

Шаг 5:
Минтай в томатном соусе - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Приготовить соус для минтая. Поджарить лук с морковью в подсолнечном масле перемешивая в течение 10-12 минут.

Шаг 6:
Минтай в томатном соусе - Шаг 6
Томатная паста
50 г

Добавить томатную пасту.

Шаг 7:
Минтай в томатном соусе - Шаг 7
Соль
по вкусу

Посолить соус по вкусу.

Шаг 8:
Минтай в томатном соусе - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
5 шт.

Добавить черный перец горошком и лавровый лист.

Шаг 9:
Минтай в томатном соусе - Шаг 9
Вода
250 мл

Влить холодную воду.

Шаг 10:
Минтай в томатном соусе - Шаг 10

Перемешать все ингредиенты соуса. Если соус вам покажется кисловатым, то добавьте сахар по вкусу.

Шаг 11:
Минтай в томатном соусе - Шаг 11

Кусочки минтая выложить в соус, немного посолить рыбу.

Шаг 12:
Минтай в томатном соусе - Шаг 12

Накрыть сковороду крышкой и тушить рыбу на среднем огне 20-25 минут.

Шаг 13:
Минтай в томатном соусе - Шаг 13

Минтай в томатном соусе готов.

Шаг 14:
Минтай в томатном соусе - Шаг 14

Нежная, сочная, очень вкусная рыба в замечательном соусе. Подаем на закуску или на второе в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе
Треска в томатном соусе с грибами Треска в томатном соусе с грибами Биточки из щуки в томатном соусе Биточки из щуки в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе
Взяли рецепт на заметку (154)
Анастасия НижникОксана РадченкоМария СмысловаТаисия ЦветковаGalina MarchenkoОксана АзаренкоСвітлана КулешкоЕлена ГригорьеваN NМарина ВащукViktoriya SuhenkoАндрій БабякВИКА ЛукомскаяSveta KhudasovaНадежда ФедорченкоСветлана МурашоваEkaterina RadevaМарина БойкоТатьяна ВасилискинаOksana MalyutinaElena RomenskayaАнюта ЕгороваАнюта КозубенкоНаталья МогилаЗинаида ДовганьЕлена Петрикова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 04:44:59
взял на заметку рецепт Хлебные стаканчики из багета
20.07.2019 04:44:20
взял на заметку рецепт Гибаница
20.07.2019 04:44:03
взял на заметку рецепт Куриная грудка под шубой
20.07.2019 04:43:52
взял на заметку рецепт Капустные котлеты
20.07.2019 04:43:35
взял на заметку рецепт Сырные блинчики с зеленью