Вторник, 26 февраля 2013

Жареная тилапия с лаймом и медом

Жареная тилапия с лаймом и медом

Филе тилапии, маринованное в оливковом масле с соком и цедрой лайма, медом и чесноком и обжаренное в масле.

Среда, 9 октября 2013

Креветки в пряном соусе с киноа

Креветки в пряном соусе с киноа

Сладко-пряное блюдо, полное белка - креветки, маринованные в соевом соусе с мирином и имбирем и сваренные в маринаде, и киноа с медом, орехами и изюмом.

Вторник, 5 февраля 2013

Яблочный салат

Яблочный салат

Сладкий салат из свежих яблок с изюмом, грецкими орехами и сытом фета.

Вторник, 19 февраля 2013

Ягодный соус

Ягодный соус

Соус из сока свежий ягод (ежевики, черники, малины) со сливками. Можно подавать теплым или охлажденным до комнатной температуры. Поскольку соус, остывая, густеет, в холодильнике он приобретает консистенцию пудинга, который можно есть ложкой.

Суббота, 31 августа 2013

Соус Цезарь

Соус Цезарь

Соус для салатов из винного уксуса с чесноком, горчицей, вустерским соусом и оливковым маслом.

Воскресенье, 27 октября 2013

Торт с нутеллой

Торт с нутеллой

Торт из друх слоев брауни с шоколадным муссом, покрытый шоколадной глазурью и посыпанный рублеными орехами.

Среда, 24 октября 2012

Мясной холодец

Мясной холодец

Холодец из говядины, моркови, клюквы и яичных белков, залитых бульоном с желатином.
Можно приготовить один большой холодец, а можно сделать несколько маленьких порций.

Вторник, 22 октября 2013

Печенье из нутеллы

Печенье из нутеллы

Простое и вкусное печенье из трех ингредиентов - яйца, муки и шоколадного спреда нутелла.

Понедельник, 24 февраля 2014

Кольца кальмара в кляре

Кольца кальмара в кляре
Очень простая в приготовлении и безумно вкусная горячая закуска. Кляр готовим из одного яйца, стакана пива и стакана муки, добавляем соль и перец и перемешиваес до однородной консистенции. Кольца кальмара обмакиваем в кляр и обжариваем в большом количестве масла. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Соус делаем из измельченного чеснока, порубленной зелени, майонеза, сметаны, лимонного сока и любимых специй - смешиваем все в блендере!
Понедельник, 9 июля 2012

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Очень красивая и оригинальная закуска придется к любому праздничному столу.