Среда, 13 июля 2016

Пикантная куриная грудка

Пикантная куриная грудка
Грудка запечённая с овощами - идеальный обед, ужин, ну или просто перекус. Готовится очень быстро, просто, а главное вкусно и полезно. Острота кайенского перца, нежное авокадо и хрустящая текстура моркови - прекрасно дополняют друг друга.
Понедельник, 27 сентября 2010

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы получилось очень вкусной. Курица вышла нежной, а соус ароматным и насыщенным.

Понедельник, 7 декабря 2015

Курочка с картошкой в духовке

Курочка с картошкой в духовке
🍴👍
Среда, 27 августа 2014

Острые картофельные дольки с куриным филе в духовке

Острые картофельные дольки с куриным филе в духовке

Не открывала никаких рецептов, просто взяла и сделала вкусный ужин)) Люблю запеченную картошку дольками))

Суббота, 26 марта 2016

Фрикасе из курицы с грибами

Фрикасе из курицы с грибами

Очень ароматное блюдо фрикасе из куриного мяса с вкусным и необычным соусом можно приготовить по этому рецепту. Французы знают толк в соусах, поскольку именно соус и добавление в него вустерского соуса и делает это блюдо таким необычным на вкус. Традиционно к фрикасе подается картофель и соленья.

Воскресенье, 26 апреля 2015

Котлеты из индейки с грибами и укропом

Котлеты из индейки с грибами и укропом
Безумно нежные котлетки просто пальчики оближешь!
Понедельник, 7 марта 2016

Куриное филе с брокколи в сливочном соусе

Куриное филе с брокколи в сливочном соусе
Следишь за своей фигурой? Тогда этот рецепт специально для тебя!!
Пятница, 27 ноября 2015

Филе в сливочном соусе

Филе в сливочном соусе
🍴🍛
Среда, 10 февраля 2016

Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée)

Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée)

Во французской кухне много изысканных, но очень простых в приготовлении блюд, к таким блюдам относить Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина»). Фрикасе представляет из себя рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины.
И все же самым известным считается фрикасе из курицы. С ним даже связана интересная история: говорят, что Наполеон, не любивший куриное мясо, однажды очень рассердился на повара, не знающего о запрете на приготовление блюд из курятины. Приготовив куриное фрикасе, он едва не лишился работы, но, уговорив императора попробовать это великолепное блюдо с ароматными травами и пряностями, был прощен, и даже получил разрешение включить фрикасе в императорское меню.