Четверг, 21 февраля 2013

Яйца кокот с грибами

Яйца кокот с грибами

Яйца, запеченные в порционных горшочках с жареными грибами и сыром.

Четверг, 17 января 2013

Яйца с печенью трески

Яйца с печенью трески

Яичные белки с начинкой из желтков, растертых с консервированной печенью трески.

Среда, 14 ноября 2012

Яйца запеченные в чашечках из ветчины

Яйца запеченные в чашечках из ветчины

Новая идея для завтрака: яйца, запеченные в чашке из ветчины с сливками на тосте.

Четверг, 6 сентября 2012

Гнезда из яиц

Гнезда из яиц

Превосходный завтрак утром в выходные дни. Выглядит аппетитно и на вкус бесподобно!

Четверг, 19 июля 2012

Яйца Меттерних

Яйца Меттерних

Одна из известных в международной кулинарии австрийских закусок, названная в честь князя Клеменса Венцеля Лотара Меттерниха. Князь отличался как завидным аппетитом, так и недюжинным умением вводить в заблуждение своих партнеров, что отражается и в названном в его честь блюде: заказывая яйцо, вы получаете вдруг нежнейшую котлетку, яйцом лишь прикрытую.

Понедельник, 18 июня 2012

Яйца, запеченные в остром томатном соусе

Яйца, запеченные в остром томатном соусе

Оригинальный рецепт к завтраку.

Понедельник, 18 июня 2012

Куриные бедрышки в сметане и яйце

Куриные бедрышки в сметане и яйце

Если куриные бедрышки замариновать в сметане и яйце, а потом обжарить, они получаются в собственом соусе. Сохраняются все ароматы и вкусовые качестава

Воскресенье, 9 декабря 2012

Еврейский форшмак

Еврейский форшмак

Форшмак исконно еврейское блюдо. Готовится он очень быстро, просто, из очень доступных и недорогих продуктов.
В переводе слово «форшмак» означает «еда перед едой», т.е. раньше его ели первым, для аппетита
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления форшмака. Например, картофель в сам форшмак можно не добавлять, а подавать картофель в качестве гарнира к форшмаку.
Форшмак по нижеприведенному рецепту получается очень нежным и его можно есть как самостоятельное блюдо.

Вторник, 19 октября 2010

Форшмак

Форшмак

Если у вас в холодильнике завалялась селедка, то сделайте из нее форшмак. Простой,быстрый, вкусный и питательный салатик. И самое главное - совсем недорогой, что и ожидаем от еврейской кухни

Пятница, 29 января 2016

Сельдь с луком маринованная в томатном соусе

Сельдь с луком маринованная в томатном соусе

Простой и оригинальный способ маринования. Кисло-сладкий вкус маринада и хрустящий лук прекрасно дополняют нежное филе сельди. Это блюдо станет хорошим дополнением любого стола.