Подписаться

Греческий соус Дзадзики

Греческий соус Дзадзики
Нравится
82
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 16885
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Йогурт греческий
300 г
Огурец
1 шт.
Укроп
0,3 пуч.
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яблочный уксус
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ч. л.

Описание рецепта — Греческий соус Дзадзики:

Дзадзики (цацики, тцатцики, греч. τζατζίκι)- традиционный греческий соус-закуска, который подаётся к приготовленным разнообразными способами овощам, жареной на сковороде или гриле рыбе, мясным блюдам (таким как сувлаки и гирос). Дзадзики готовится на основе натурального греческого йогурта с добавлением свежего огурца и чеснока. По консистенции дзадзики больше похож не на соус в традиционном понимании, а на закуску, он достаточно густой (поэтому рекомендуется использовать греческий йогурт 10 % жирности), его удобно намазывать на хлеб или выкладывать на крекеры. Дзадзики имеет приятный освежающий вкус, достаточно пикантный за счёт чеснока и ароматный благодаря укропу. Пробуйте и наслаждайтесь этим замечательным греческим соусом!

Греческий соус Дзадзики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,25 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 3,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
Шаг 1:
Греческий соус Дзадзики - Шаг 1

Для приготовления греческого йогурта дзадзики нам понадобится греческий йогурт 10% жирности, свежий огурец и укроп, чеснок, яблочный уксус, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Греческий соус Дзадзики - Шаг 2
Йогурт греческий
300 г

В миску выкладываем греческий йогурт.

Шаг 3:
Греческий соус Дзадзики - Шаг 3
Огурец
1 шт.

Огурец моем, обрезаем края и натираем на крупной тёрке. Мякоть отживаем с помощью ситечка, образовавшийся огуречный сок нам не понадобится.

553 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Natalia VerevkinaКсюша ИзгаршеваАнна БабкинаKatrin KalackayaPolina BukhnerАнюта КозубенкоОльга ОльгаОлеся ....Инна УдинскаяЕвгения ОкутинаAnn OEkaterina MurakamiСветлана МошенскаяЮлия ЕрмоленкоJulia BorshevaСерафима АбалихинаKate FilippovichНаталья Саенко Анастасия ПотоцкаяСвятослав ВоробьёвМария ПанковаИрина ПобирскаяGalina ShatilovaХалина ИспирянTetiana TetianaKaterina Mikhotina
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.07.2018 21:33:16
взяла на заметку рецепт Крылышки с корочкой в духовке
21.07.2018 21:33:11
взяла на заметку рецепт Тесто для пиццы на кефире
21.07.2018 21:08:19
взяла на заметку рецепт Штрудель с яблоками