Салат с пекинской капустой и огурцами

Салат с пекинской капустой и огурцами
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат с пекинской капустой и огурцами - отличная закуска на завтрак, обед или ужин. Сочный, ароматный, кисло-сладкий благодаря уксусу и сахару. Огурец придает свежесть, а чеснок небольшую остроту. Если у вас нет пекинской капусты, возьмите белокочанную. Будет тоже вкусно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 6,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
и 14 нравится
112 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Лук зеленый
20 г
Морковь
50 г
Огурец
60 г
Огурцы солёные
60 г
Горох консервированный
100 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
10 г
Столовый уксус
15 мл
Чеснок
1 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл  
Шаг 1:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 1

Для приготовления салата потребуется: капуста пекинская, огурец свежий, огурец соленый, лук зеленый, морковь, чеснок, горошек консервированный, уксус, соль, сахар, подсолнечное нерафинированное масло.

Шаг 2:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 2
Пекинская капуста
200 г

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 3
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в салатник к капусте.

Шаг 4:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте в салат.

Шаг 5:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 5
Огурец
60 г

Огурец очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.

Шаг 6:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 6
Огурцы солёные
60 г

Соленый или маринованный огурец также нарежьте мелким кубиком.

Шаг 7:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 7
Горох консервированный
100 г

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Шаг 8:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 8
Соль
по вкусу
Сахар-песок
10 г

Салат посолите по вкусу и добавьте сахар.

Шаг 9:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 9
Столовый уксус
15 мл

Влейте уксус. Можно взять яблочный или виноградный уксус.

Шаг 10:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 10
Чеснок
1 зуб.

Добавьте измельченный зубчик чеснока.

Шаг 11:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 11
Подсолнечное масло
40 мл

Заправьте салат ароматным нерафинированным маслом. Перемешайте салат.

Шаг 12:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 12

Салат с пекинской капустой и огурцами готов.

Шаг 13:
Салат с пекинской капустой и огурцами - Шаг 13

Подавайте салат на закуску или как гарнир к мясу, рыбе, птице. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Салат с колбасой, омлетом и огурцом Салат с колбасой, омлетом и огурцом Салат с пекинской капустой, авокадо и черри 🥗 Салат с пекинской капустой, авокадо и черри 🥗 Салат с пекинской капустой и орехово-сметанным соусом Салат с пекинской капустой и орехово-сметанным соусом
Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с пекинской капустой и редькой Салат с пекинской капустой и редькой Салат с пекинской капустой и копченой колбасой Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2024 00:46:23
взял на заметку рецепт Малосольные огурцы
13.06.2024 00:44:01
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
12.06.2024 21:34:51
взял на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой