Понедельник, 18 января 2016

Вкусное печенье

Вкусное печенье
Вкусное печенье)))
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 4.14*4.22*27.85*165.13

2 яблока
1 морковь
6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
Курага (или др. сухофрукты)
2 ст.л. оливкового масла
Специи (корица, имбирь)
(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)

Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
Воскресенье, 17 января 2016

Утиные грудки в восточном маринаде на шпажках

Утиные грудки в восточном маринаде на шпажках
Полезное и быстрое в приготовлении блюдо из утки с хрустящим салатом.
Воскресенье, 17 января 2016

Цитрусовый салат с авокадо и ореховым песто

Цитрусовый салат с авокадо и ореховым песто
Заряжает энергией после интенсивной тренировки.
Суббота, 16 января 2016

Печенье "Пестрое"

Печенье "Пестрое"

Зимой особенно хочется ярких, сочных красок лета, которых нам так не хватает. И пока за окном преобладает черно-белый пейзаж, приготовим яркое, пестрое печенье. Такая выпечка понравится не только детям, но и взрослым. Хрустящее, рассыпчатое печенье хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку или какао.

Суббота, 16 января 2016

Маффины с шоколадом и маршмеллоу

Маффины с шоколадом и маршмеллоу
Маршмэллоу — кондитерское изделие, аналог пастилы, но в варианте рецепта без яиц. Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы взбитых до состояния губки, к которым может добавляться незначительное количество красителей и ароматизаторов.

Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, поскольку не содержит в своем составе яблочного пюре и яичного белка.

Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная»; так по-английски называется растение алтей лекарственный семейства Мальвовые. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмэллоу впервые появились в США в 1950-х годах. Их стала выпускать фирма Kraft.
Четверг, 14 января 2016

Whoopie pie

Whoopie pie
Американское печенье "Вупи")
Пятница, 15 января 2016

Нежный Шоколадный клафути с черешней

Нежный Шоколадный клафути с черешней
Клафути - это классический Французский десерт. Представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом, и пудингом..нежнейшая шоколадная консистенция этого десерта никого не оставит равнодушным, а состав вас приятно удивит :)))
Среда, 13 января 2016

Грибной суп-крем

Грибной суп-крем

-500 г грибов,
-500 г картофеля
-1-2 моркови
-1 ст.л. масла
-1/2 пучка укропа
-1 ст.л. листьев сельдерея
-черный перец

Понедельник, 11 января 2016

Легкое тесто для пирога в форме

Легкое тесто для пирога в форме
Можно использовать любую начинку