Подписаться

Филе куриной грудки в картофельной соломке

Филе куриной грудки в картофельной соломке
Нравится
294
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 16873
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Соль
3 г
Приправа для курицы
2 ч. л.
Сметана
100 мл
Картофель
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Филе куриной грудки в картофельной соломке:

В этом блюде сочетаются два в одном: мясо с гарниром. Под золотистой и хрустящей картофельной корочкой, мягкое и сочное филе. Подойдет не только на ужин в кругу семьи, но и для приема гостей. Готовится просто и быстро.

Филе куриной грудки в картофельной соломке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,22 г
Жиры 3,08 г
Углеводы 11,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нужно взять: филе куриной грудки, картофель, сметану(йогурт, кефир, майонез), яйцо, подсолнечное масло, соль и приправу для птицы.

Шаг 2:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 2
Куриное филе
500 г

Филе куриной грудки разрезаем на порционные пласты толщиной 1-1,5 см.

Шаг 3:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 3

Немного отбиваем.

Шаг 4:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 4
Соль
3 г
Приправа для курицы
2 ч. л.

Солим и посыпаем приправой для курицы.

Шаг 5:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 5
Сметана
100 мл

Маринуем в сметане, которую можно заменить йогуртом, кефиром, майонезом 1-1,5 часа. Если нет времени и надо срочно приготовить ужин, то можно ограничиться 30 минутами.

Шаг 6:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 6
Картофель
3 шт.

Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Лучше это делать с помощью специальной терки или картофелечистки. Немного солим картофель.

Шаг 7:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбиваем и слегка взбалтываем.

Шаг 8:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 8

Грудку в маринаде опускаем сначала в яйцо.

Шаг 9:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Затем обволакиваем картофельной соломкой с двух сторон. Наливаем на горячую сковороду подсолнечное масло и выкладываем филе. Жарим с одной стороны до румяной корочки.

Шаг 10:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 10

И с другой стороны.

Шаг 11:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 11

Подаем на обед, ужин, банкет.

Шаг 12:
Филе куриной грудки в картофельной соломке - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Филе куриной грудки в пивном кляре Филе куриной грудки в пивном кляре Нежное филе куриной грудки в сливках. Нежное филе куриной грудки в сливках. Филе куриной грудки в кляре Филе куриной грудки в кляре Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках
Филе куриной грудки по-китайски Филе куриной грудки по-китайски Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты в картофельной панировке Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой
Взяли рецепт на заметку (1729)
Safiya AdamovaNattie NattieOlga PDFАлександр АндреевAnnet BtОксана БахтинаЮлия БегдайСветлана Селина (Кирицева)Ðιå№Δ ╰⊱♥⊱╮Павел ОсинийНастя ЗХава ХамхоеваKatrin KalackayaOlga CannikovaНаталія БарсDmitry ShaldinAnna KandybaСветлана БузмаковаОльга КосьминаВера ГоршковаNatasha KimКсения КрохалеваОксана Стороженко яна димоваНаталья НедужаяЕвгения Парнюгина
Показать всех
Комментарии (9)
26.05.2013 19:34
ochen vkusno
26.05.2013 19:35
ochen vkusno
26.05.2013 21:42
Спасибо!
26.05.2013 21:42
Спасибо!
Все О кэй!
у меня картофель пожарился отдельно,к курице не прилип
Классный Рецепт
26.03.2017 16:48
@62171215 Спасибо!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.11.2017 09:29:16
взял на заметку рецепт Заливные яйца
22.11.2017 09:28:23
взял на заметку рецепт Куриный холодец
22.11.2017 09:28:10
взял на заметку рецепт Торт из безе Графские развалины
22.11.2017 09:27:52
взял на заметку рецепт Идеальные оладьи
22.11.2017 09:26:28
взял на заметку рецепт Творожные кексы