Понедельник, 29 июля 2013

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Все. Остальное сделает мультиварка. Я часто пекла бисквит в обычной газовой духовке, но он никогда не получался таким “стойким”. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму. С мультиваркой такого фокуса не требуется. Попробуйте и вы убедитесь сами.

Понедельник, 26 сентября 2016

Нежные блинчики на кефире

Нежные блинчики на кефире
Простой рецепт очень вкусных и нежных блинчиков.
Среда, 21 сентября 2016

БАКЛАЖАНЫ ПО ВОСТОЧНОМУ

БАКЛАЖАНЫ ПО ВОСТОЧНОМУ
Очень необычный и вкусный вариант подачи баклажан🍆
Пятница, 23 сентября 2016

Петыр - туркменская слоенная лепешка

Петыр - туркменская слоенная лепешка
Очень вкусная и хрустящая лепешка!
Вторник, 20 сентября 2016

Рулет к чаю

Рулет к чаю
Медовый рулет - очень вкусная и простая выпечка. Его можно быстро испечь к вечернему чаю для своих родных, можно предложить и гостям. Смазать рулет можно чем угодно - любым кремом, сгущенкой, повидлом или джемом.
Суббота, 17 сентября 2016

Курочка по-царски

Курочка по-царски
Сочная и ароматная курочка, запечённая с грибами и овощами под сырной корочкой.
Четверг, 24 октября 2013

Матлот из карпа в белом вине

Матлот из карпа в белом вине

Матлот - традиционное блюдо французской кухни. В переводе с французского «матлот» значит «по-матроски». Готовят это блюдо преимущественно из пресноводной рыбы: карпа, леща, щуки. Я приготовила матлот из карпа, но можно взять любую белую рыбу: кефаль, судак, пеленгас. Своим необыкновенным вкусом блюдо прежде всего обязано соусу, приготовленному на основе рыбного бульона, белого сухого вина и шампиньонов. Не скажу, что все очень быстро и просто. Придется немного потрудиться, но ради такого изысканного яства стоит. В принципе ничего сложного нет. В итоге получается нежнейшая рыба в густом соусе со вкусом вина и грибов.

Воскресенье, 18 сентября 2016

Томатное ризотто с сыром🧀

Томатное ризотто с сыром🧀
Предлагаю вашему вниманию моё самое любимое блюдо с восхитительным сырным вкусом💁🏻
Среда, 27 мая 2015

Шашлык из свинины в рукаве

Шашлык из свинины в рукаве

Шашлык традиционно считается блюдом кавказской кухни. Но, как правило там его готовят из баранины. Поэтому свой шашлык из свинины я считаю рецептом домашним. К сожалению, не всегда есть возможность сделать это блюдо на мангале. Вот очень простой способ получить вкусный и ароматный шашлык, не выходя из дома. А именно: завернуть мясо на шпажках в рукав и запечь его в духовке. Чтобы шашлык получился сочным и мягким в идеале нужно взять шейную часть свинины, но подойдет также окорок.

Понедельник, 19 сентября 2016

Сырные вкусности

Сырные вкусности
Это очень просто готовить ,и вкусно кушать !