Подписаться

Петыр - туркменская слоенная лепешка

Петыр - туркменская слоенная лепешка
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4729
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 кг
Вода
1000 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
450 мл
Соль
2 ст. л.  

Описание рецепта — Петыр - туркменская слоенная лепешка:

Очень вкусная и хрустящая лепешка!

Петыр - туркменская слоенная лепешка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,4 г
Жиры 12,24 г
Углеводы 41,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
306
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
1 кг
Вода
500 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
250 мл
Соль
1 ст. л.
Также можно заменить подсолнечное масло сливочным.
Шаг 2:
Петыр - туркменская слоенная лепешка - Шаг 2
Соль
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1 кг
Вода
500 мл
В горячую воду добавляем соль, яйца и муку, замешиваем тесто. Как только тесто перестаёт липнуть к рукам - накрываем его полотенцем и даём дойти. Тесто должно получиться очень мягким.
Шаг 3:
Петыр - туркменская слоенная лепешка - Шаг 3
Разделите тесто на 4 равномерных порции, Отложите в сторону три из них. Раскатайте каждую порцию как можно тоньше, не страшно если тесто будет рваться местами.
Шаг 4:
Петыр - туркменская слоенная лепешка - Шаг 4
Подсолнечное масло
200 мл
Обильно смажьте раскатанное тесто маслом. Ещё я предварительно обжариваю в масле мелко нарезанный репчатый лук, и использую это как начинку. Сверните рулеткой и закатайте улиткой.
Шаг 5:
Смажьте противень маслом, руками раскатайте лепешку. И отправлЯйте в предварительно разогретую до 180С духовку. Выпекаем 20 минут. Приятного аппетита
Это стоит попробовать
Индийская лепешка Нан Индийская лепешка Нан Лепешка из слоеного теста с помидорами и оливками Лепешка из слоеного теста с помидорами и оливками кукурузная лепешка кукурузная лепешка Лепешка с виноградом и изюмом Лепешка с виноградом и изюмом
Сладкая лепешка с черникой и сыром бри Сладкая лепешка с черникой и сыром бри Булочки с маком из слоенного теста. Булочки с маком из слоенного теста. Испанская сладкая лепешка Испанская сладкая лепешка Альмойшавена-вкусная лепёшка к чаю. Альмойшавена-вкусная лепёшка к чаю.
и 7 нравится
56 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 20:38:11
оценил рецепт Панкейки на кефире
10.08.2020 20:33:44
взяла на заметку рецепт Спортивная пицца
10.08.2020 20:33:39
взяла на заметку рецепт Торт
10.08.2020 20:33:35
взяла на заметку рецепт Торт "Жираф"