Суббота, 26 января 2019

Блинчики с вишней под сметаной

Блинчики с вишней под сметаной

Кончилось звонкое лето, отошла пора сбора свежей вишни. Как всегда, зимой мы начинаем скучать по лету и его дарам. Но это не значит, что в зимние холода мы не можем покушать чего то, что напомнит нам вкусом и запахом о жаре, тёплом солнышке и благоухающих садах. Благо, что сегодня есть возможность заготовить фрукты и ягоды впрок, чтобы зимними морозными вечерами баловать своих домочадцев и гостей вкусностями из лета.

Четверг, 7 марта 2019

Розовые блинчики

Розовые блинчики
В преддверии праздника 8 марта и в связи с тем, что он выпал на масленичную неделю, я решила приготовить "гламурные" розовые блинчики 🥞
Понедельник, 17 июня 2019

Тамаго яки

Тамаго яки

Тамаго яки - японский омлет..традиционное блюдо Японии

Суббота, 3 августа 2019

Шоколадный блинный торт с маскарпоне и ягодами

Шоколадный блинный торт с маскарпоне и ягодами
.1. Если у вас небольшой опыт в приготовлении блинов, воду в тесто лучше добавлять постепенно и каждый раз жарить новый блин, чтобы оценить консистенцию. В таком случае блинов может получиться немного меньше, чем нужно, а значит лучше сразу увеличить порцию теста.

2. Если торт будет собираться сразу после остывания блинов, можно после жарки просто складывать их один на другой. В противном случае нужно проложить каждый слоем пергамента для выпечки или смазать сливочным маслом.

3. У меня были блины диаметром ориентировочно 19 см, торт собран в кольце 18 см.

4. Торт получается очень нежным, лучше по возможности как можно меньше переносить его целиком с тарелки на тарелку. 
Воскресенье, 9 февраля 2020

Тайские блинчики с бананом «Roti Banana Pancakes»

Тайские блинчики с бананом «Roti Banana Pancakes»
Тайские блинчики роти с бананом ( Roti Banana Pancakes) готовят в Тайланде на каждом углу.
Я влюбилась в них сразу же в самую первую поездку в далеком 2004 году.
Родина этого кулинарного изобретения – Индия (в переводе с санскрита роти значит – хлеб) и кроме Таиланда, его готовят еще во многих странах ЮВА. Однако тайцы, как всегда, привнесли свои, совершенно уникальные, изменения, после которых, казалось бы, обыкновенное блюдо стало настолько вкусным.
Любителям Тайлика🌴 🇹🇭🌴просвещается 😉готовятся просто если соблюдать технологию и пропорции 😄
Вторник, 28 апреля 2020

Блинный торт с бананами и орехами

Блинный торт с бананами и орехами
Понравится даже тем, кто не любит блинные тортики)
Сырный крем, банановые блины со специями и сливочная глазурь с грецкими орехами, очень ароматно!
Фото и рецепт с сайта galactikka.com
Понедельник, 19 июля 2021

Шпинатные блины с лососем и сметаной

Шпинатные блины с лососем и сметаной
Шпинатные блины с лососем и сметаной
Воскресенье, 5 декабря 2021

Блинный шоколадный рулет 🍫

Блинный шоколадный рулет 🍫
😉