Подписаться

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 523
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Опёнок
150 г
Подсолнечное масло
30 г
Куриное бедро
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец черный молотый
0,2 г
Соль
5 г
Мука пшеничная
15 г
Сливочное масло
20 г
Сметана 15%
100 г
Сыр твердый
80 г

Описание рецепта — Жюльен с курицей и грибами в микроволновке:

Приготовьте жюльен с курицей и грибами в микроволновке! Это удобно в летнюю жару - не нужно включать духовку. Вкус блюда от приготовленного в духовом шкафу практически не отличается. Быстро, сочно, сытно и обалденно вкусно. Вот попробуйте!

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,86 г
Жиры 18,96 г
Углеводы 5,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 1

Для приготовления жюльена с курицей и грибами в микроволновке возьмите стандартный набор продуктов: куриное мясо, грибы (свежие или замороженные), репчатый лук, твердый сыр, сметану, муку, сливочное и подсолнечное масло, соль, черный молотый перец.
Для приготовления жульена большое значение имеет нарезка продуктов: все должно быть нарезано мелким одинаковым кубиком.

Шаг 2:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 2
Опёнок
150 г
Подсолнечное масло
30 г

На разогретом подсолнечном масле обжарьте мелко нарезанные грибы.

Шаг 3:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 3
Куриное бедро
100 г

С курицы снимите кожу и нарежьте мякоть кубиком.

Шаг 4:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

К грибам добавьте нарезанный лук. Продолжите обжарку.

Шаг 5:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 5

В последнюю очередь добавьте на сковороду курицу, обжарьте все быстро в течение минут 5.
Все эти продукты можно обжаривать отдельно и выкладывать в кокотницы слоями.

Шаг 6:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 6
Перец черный молотый
0,2 г

Добавьте к обжаренным продуктам молотого перца.

Шаг 7:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 7
Соль
5 г

Посолите.

Шаг 8:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 8
Мука пшеничная
15 г
Сливочное масло
20 г

Приготовьте соус для заливки. Можно приготовить стандартный бешамель - именно он в идеальном рецепте. Сегодня приготовим соус на основе сметаны.
Подсушите до розоватого цвета на сухой сковороде муку, добавьте сливочное масло, разотрите смесь до однородности и снимите с плиты, немного остудите. Это нужно для того, чтобы мука не взялась комочками.

Шаг 9:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 9
Сметана 15%
100 г

Добавьте сметану, хорошо разотрите смесь, при необходимости влейте пару ложек воды.

Шаг 10:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 10
Сыр твердый
80 г

Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 11:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 11

Выложите в формочки для жульена обжаренную курицу с грибами и луком.

Шаг 12:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 12

Залейте приготовленным соусом.

Шаг 13:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 13

И щедро присыпьте сыром.

Шаг 14:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 14

Поставьте в микроволновку, прикрыв колпаком для микроволновки, на 5 минут на среднюю мощность. В конце включите гриль, если есть. Сыр должен полностью расплавиться.

Шаг 15:
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке - Шаг 15

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке готов! Пробуйте и угощайте близких. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Курица с тыквой и грибами в сливках Курица с тыквой и грибами в сливках Чанахи с курицей и грибами Чанахи с курицей и грибами
Картофель с курицей и грибами Картофель с курицей и грибами Чечевица с курицей и грибами Чечевица с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве"
Взяли рецепт на заметку (99)
Yulia IvasyukYulinka GogichaishviliАнастасия ЛеляеваElena BerezinaOlga MakytinaАлина ЛипчейНаталья ИвкинаЕлена БондареваGexam ZuloyanОлеся КаYulia MakaОльга БолтенковаИрина СтоляроваЕкатерина БоголюбоваAlla SuprunНадежда АтласоваАнна ГлушковаАлиночка КалининаЮлия ХореньянРоман ЛейхнерЮля ЧирцоваОксана ГоленкинаСветлана СмовзюкТатьяна ЧушкинаСветлана БелименкоOlga Korot
Показать всех
Комментарии (2)
22.06.2018 11:34
Хорошая идея
23.06.2018 07:03
@naniki спасибо, да, очень удобно - в микроволновке, особенно летом, когда жарко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2018 17:57:16
взяла на заметку рецепт Курица с рисом в духовке
взяла на заметку рецепт Хинкали
24.09.2018 17:56:55
взял на заметку рецепт Пирог со сливами и маком
24.09.2018 17:56:43
взяла на заметку рецепт Закусочные оладьи с крабовыми палочками
24.09.2018 17:55:38
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с зеленым луком