Подписаться

Блинчики с вишней под сметаной

Блинчики с вишней под сметаной
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 370
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
350 г
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
120 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
2 шт.
Вишня
400 г
Сметана 15%
300 г  

Описание рецепта — Блинчики с вишней под сметаной:

Кончилось звонкое лето, отошла пора сбора свежей вишни. Как всегда, зимой мы начинаем скучать по лету и его дарам. Но это не значит, что в зимние холода мы не можем покушать чего то, что напомнит нам вкусом и запахом о жаре, тёплом солнышке и благоухающих садах. Благо, что сегодня есть возможность заготовить фрукты и ягоды впрок, чтобы зимними морозными вечерами баловать своих домочадцев и гостей вкусностями из лета.

Блинчики с вишней под сметаной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,59 г
Жиры 3,86 г
Углеводы 21,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Вода
350 г
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
120 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
2 шт.
Вишня
400 г
Сметана 15%
300 г

Для начала, в большой миске смешайте муку, молоко, воду, сахар(50 гр), яйца(2 шт.) и соль. Взбейте до однородной массы (без комочков).
Подогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте около половины столовой ложки растительного масла. Тесто вылейте на сковороду.
Дайте тесту равномерно растечься и тонким слоем покрыть сковороду. Вновь верните сковороду на огонь и подождите пока края на одной стороне приобретут золотисно-коричневый оттенок и начнут отступать от поверхности.

Лопаткой переверните блинчик на другую сторону и эту сторону дожарьте до золотистого цвета. Не забывайте перемешать тесто каждый раз перед тем, как приступить к новому блину. Выкладывайте блинчики на термостойкую тарелку.
Пока остывают готовые блины, мы сливаем сок с размороженной вишни. Сметану сбиваем с сахаром пока она не станет густой.

На каждый блин выкладываем ряд вишни.

Блинчик с вишней сворачиваем трубочкой и выкладываем трубочки одна возле другой в ряд на широкую тарелку.

На ряд, например, из 5 трубочек с вишней выкладываем немного сметаны с сахаром, и укладываем опять ряд, но уже из 4 трубочек с вишней. И опять поливаем сметаной. Следующий ряд будет состоять из 3 трубочек и т.д
Из нескольких рядов трубочек получается пирамида, сверху смазываем её сметаной и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Наши блинчики готовы. Надеюсь, что вам понравится моё угощение. Всем удачной выпечки и приятного аппетита! До новых встреч!

Это стоит попробовать
Блинчики с курицей и зеленой фасолью Блинчики с курицей и зеленой фасолью Блинчики с тушеной капустой Блинчики с тушеной капустой Блинчики с сердцем Блинчики с сердцем Карамельные блинчики с яблоками Карамельные блинчики с яблоками
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с слабосоленой икрой мойвы Блинчики с слабосоленой икрой мойвы Картофельные блинчики с чесноком Картофельные блинчики с чесноком Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой
Взяли рецепт на заметку (2)
Мирослава КозакЯна Ильман
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.12.2016 07:00:01
добавила рецепт Треска тушеная в овощном соусе
26.06.2019 00:22:40
взяла на заметку рецепт Халва по-абхазски
26.06.2019 00:19:03
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
26.06.2019 00:07:27
взял на заметку рецепт Томатный суп