Подписаться

Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком

Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 414
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
300 г
Соль морская
2 г
Помидоры (томат)
50 г
Чеснок
3 г
Оливковое масло
30 г
Лимонный сок
30 мл
Тимьян сушеный
2 г  

Описание рецепта — Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком:

Сегодня у нас рыбный день! Готовим вкуснейшую скумбрию, запечённую в фольге с помидором и чесноком! Нежное, ароматное и сочное мясо скумбрии, как нельзя лучше подходит для сытного обеда. Скумбрия - жирная и очень полезная морская рыба. Из нее можно приготовить множество самых разных блюд. Гарнир можете приготовить отдельно, это может быть картофель в любом виде, овощи или пюре из них, рассыпчатый рис, булгур и проч. Я разложила на противне рядом кружочки полуготового картофеля (подержала их микроволновке, чтобы быстрее подпеклись в духовке). Получилось обалденно вкусно!

Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,59 г
Жиры 17,25 г
Углеводы 1,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 1

Для приготовления скумбрии, запечённой в фольге с помидором и чесноком, возьмите размороженную скумбрию, чеснок, помидоры, тимьян, лимонный сок, соль, оливковое масло.

Шаг 2:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 2
Скумбрия
300 г

Рыбу предварительно разморозьте, достав на ночь из морозилки в общую камеру холодильника. Выпотрошите скумбрию и отрежьте голову, хвост и плавники.

Шаг 3:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 3
Соль морская
2 г

Присолите рыбу изнутри и снаружи.

Шаг 4:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 4
Помидоры (томат)
50 г

Положите внутрь каждой рыбки дольки помидора.

Шаг 5:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 5
Чеснок
3 г

крупный зубок свежего чеснока нарежьте лепестками и тоже положите внутрь рыб.

Шаг 6:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 6
Оливковое масло
30 г

На двойной лист фольги налейте оливковое масло, приподнимая фольгу и сделав углубление.

Шаг 7:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 7

Уложите нафаршированную рыбу на фольгу на масло.

Шаг 8:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 8
Лимонный сок
30 мл
Тимьян сушеный
2 г

Выдавите сок на рыбу из трети свежего лимона. Присыпьте парой щепоток сухого тимьяна.

Шаг 9:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 9

Заверните фольгу - каждый лист по отдельности.

Шаг 10:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 10

Выпекайте минут 25-30 при температуре 180-200 градусов. Можно развернуть фольгу и подрумянить рыбу в конце запекания.

Шаг 11:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 11

Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком, готова! Огарнируйте рыбу подпеченным картофелем и зеленью, и подавайте на стол!

Шаг 12:
Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком - Шаг 12

Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком, - очень вкусно и аппетитно! Приятного вам!

Это стоит попробовать
Толстолобик, запечённый с помидорами и чесноком Толстолобик, запечённый с помидорами и чесноком Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки горбуши запеченные в фольге с морковью и сыром Стейки горбуши запеченные в фольге с морковью и сыром Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и пряностями Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и пряностями Скумбрия запеченная в фольге Скумбрия запеченная в фольге Минтай, запеченный в духовке с картошкой и майонезом под сыром Минтай, запеченный в духовке с картошкой и майонезом под сыром
и 3 нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2022 00:58:12
оценила рецепт Компот из персиков на зиму
06.07.2022 00:02:30
взяла на заметку рецепт Кабачковые оладьи с укропом
05.07.2022 23:51:28
взяла на заметку рецепт Салат с грейпфрутом и креветками