Хычи́н (карач.-балк. хычын; хыцын, хичин) лепешка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев и балкарцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного.

Завтракать нужно всегда, а когда лень, можно воспользоваться экспресс рецептами. Они экономят наше время, когда утром долго нежимся в кровати и не остаётся минуты на завтрак.

Важно знать!!! При употреблении перепелиных яиц наблюдается значительное повышение потенции, увеличиваться сексуальное желание. Перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций и прекрасно тонизируют весь организм. Также наблюдается повышения иммунитета, способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Безумно ароматный супчик!!! Так сейчас не сезон свежих грибо, то я использую сушёные. В любом случае, ушки получаются вкусными и сочными. Попробуйте, не пожалеете. А ушки меня покорили,их можно и так слопать, не дождавшись бульона)))

Рецепт из книги "1500 блюд мира". Настоящая еда. "Котлетки" получаются сочными, не жирными (откуда ему взяться - жиру), тоненькая оболочка не в счёт, она только сочность сохраняет.

Сегодня решила побаловать своих близких рецептом, который залежался у меня. Пирогом с грибами, но может рецепт и не столь нов. Но....вы когда-нибудь пробовали вместо сливок, добавить плавленый сыр. Поверьте вкус получается необыкновенным.

Сегодня делюсь рецептом из своей копилочки, как-то я "замахнулась" на Новгородскую кулебяку....
На этот раз взяла не традиционное дрожжевое,а слоёное тесто.
Если в течении дня сделать несколько "заготовок",
то вы быстро испечёте пирог к ужину. Количество блинных слоёв можно увеличить ,но мне хотелось , чтобы в пироге было как можно меньше теста и как можно больше начинки...Удачи!

Коктейль Антифриз в огурце — удиви своих друзей!!!! Когда коктейль вместо стеклянного бокала на стол, будет подан настоящий огурец!Думаю все будут в шоке, поверьте))))
Антифриз — это общее название для любой жидкости. которая не замерзает, как бы на улице не было холодно.
Вода замерзает при 0 градусов по Цельсию. Вода — кристалическое вещество, при понижении температуры молекулы замедляют скорость своего хаотического движения, получая возможность создать связь — кристалическую решетку. Огурец на 90% состоит из воды.
А знаете ли вы на сколько процентов состоит из воды человек?

Буду рада поделиться рецептиком вкусных и полезных котлеток!!! Сейчас не сезон кабачков, но иногда хочется.

Вкусная и полезная закуска из свеклы с чесноком)))