Помидоры фаршированные грибами
| Категория | Закуски |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Вторник, 16 сентября 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами, рецептом, очень эффектной, вкусной, и сытной закуски, для любого торжества и праздника! Помидоры фаршированные грибами - очень быстры и просты в приготовлении. Грибная начинка отлично сочетается с помидорами, дополняет грибную начинку, плавленный сыр, который придает блюду особый вкус. Уверенна, что такое блюдо порадует ваших гостей и близких!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 200 г |
| 50 мл | | 2 ст. л. |
| по вкусу | | по вкусу |
| 4 стеб. |
|
Плавленый сыр |
| 100 г |
| 3 шт. | | 2 стеб. |
Шаг 1:
Для приготовления нам понадобится: грибы вёшенки, лук, помидоры, укроп, петрушка, плавленый сыр, сметана, масло оливковое, соль, черный молотый перец.
Шаг 2:
Лук и грибы порезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить в сковороду грибы и лук. Обжарить до золотистого цвета, на среднем огне.
Шаг 3:
После обжарки, добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем, даем немного постоять на слабом огне.
Шаг 4:
Укроп измельчить, добавить к грибам.
Хорошо перемешиваем, обжариваем еще около 1 минуты на слабом огне.
Шаг 5:
Снимаем грибы с огня, даем им остыть, до комнатной температуры.
Шаг 6:
|
Плавленый сыр |
| 100 г |
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Остывшие грибы соединяем в отдельной миске с тертым плавленым сыром.
Шаг 7:
Перемешиваем в однородную массу.
Шаг 8:
На помидоре срезаем верхнюю часть, с помощью ложки аккуратно вынимаем мякоть.
Шаг 9:
Наполняем помидоры сырно-грибной массой, с помощью столовой ложки.
Шаг 10:
Украшаем готовое блюдо, веточками петрушки.
Шаг 11:
Подаем фаршированные помидоры в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
и 39 нравится
люблю и помидоры и грибы,обожаю. Спасибо!!!!