Среда, 31 октября 2012

Блины с корицей и яблоками

Блины с корицей и яблоками

Очень полезные блинчики со свежими яблоками, щепоткой корицы и греческим йогуртом.

Вторник, 4 сентября 2012

Самые полезные блинчики

Самые полезные блинчики

Здоровый и полезный завтрак необходим всем! Предлагаю рецепт здоровых блинчиков. Быстро и очень просто. Отличный завтрак для детей:) А если добавить мед или варенье, вкус раскрывается еще лучше.

Воскресенье, 27 апреля 2014

Панкейки

Панкейки
Вкусные, похожи на блины, но воздушнее. Подавать можно с любым ягодным соусом, кленовым сиропом или вареньем. Я их обожаю на завтрак с чаем.
Воскресенье, 1 февраля 2015

Американские панкейки

Американские панкейки
Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, входят в состав практически любого завтрака.
Вторник, 15 января 2013

Блинчики с мясом,запечённые в духовке

Блинчики с мясом,запечённые в духовке

Вкусные блинчики с нетрадиционной начинкой: сыром, горошком, кукурузой!

Среда, 6 февраля 2013

Налистники с кремом маскарпоне и клюквой

Налистники с кремом маскарпоне и клюквой

Добро пожаловать в февраль!
Да, он снежный, лютый… И всё-таки прекрасный: более предсказуемый, чем декабрь, менее суетный, чем январь. Он домашний, мечтательный и милый. Устраивайте тёплые семейные вечера, приглашайте гостей, веселитесь… И не забудьте отпраздновать День влюблённых!

Это очень вкусно, благодаря сочетанию лёгкого крема маскарпоне и чуть кисловатой клюквы. Налистники прекрасно подходят для послеобеденного десерта. Крем можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Рецепт из книги Soir?e cr?pes, Anne-Cecilie Fichaux. В оригинале налистники смазывают только одним кремом, без клюквы, но с добавлением тёртой цедры лайма и лимона. Добавление цедры лайма и лимона полностью меняет характер крема (только для больших любителей этих цитрусовых). Затем налистники укладывают в форму друг на друга, например, с лаймово-лимонным кремом, помещают в холодильник, чтобы охладить, и подают, нарезав на порции, как торт.

Крем маскарпоне можно использовать во многих других сочетаниях и комбинациях, пробовать с другими фруктами и соусами. Кроме сыра маскарпоне можно также использовать густую сметану. Этот рецепт крема, безусловно, пригодится не только для блинов.

Среда, 8 мая 2013

Бисквитные блины

Бисквитные блины

Рецепт бездрожжевых блинов. Специально для тех, кто любит не тонкие хрустящие крепы, а пышные блины.
Бисквитное тесто можно разнообразить, добавив корицу или ваниль. Попробуйте половину обычной муки заменить на муку грубого помола. Или добавьте лёгкости, поставив тесто не на молоке, а на воде.

Понедельник, 8 июля 2013

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Можно использовать любую другую начинку, какая вам больше по вкусу. Очень удачный рецепт блинов и незатейливая мясная начинка = вкусный и сытный ужин…или обед)

Понедельник, 6 января 2014

Острая лазанья из блинчиков

Острая лазанья из блинчиков

Лазанья на любой вкус! Оригинальное сочетание шпината и перца чили.

Вторник, 25 сентября 2012

Блинчики

Блинчики

Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские блинчики (крепы), китайские блинчики, палачинки, английские пенкейки, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.