Заварные блины из ржаной муки

Заварные блины из ржаной муки
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Заварные блины славятся тем, что получаются они не только вкусными и нежными, но и особенно дырчатыми, пористыми. Заварные блины из ржаной муки имеют всё те же характеристики, как и блины из одной только муки пшеничной, но вкус у них совершенно другой, хотя сказать точно, что в тесте присутствует именно ржаная мука, достаточно сложно! Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются сладкими, поэтому отлично подходят для подачи со сладкими соусами и сиропами, а также для фарширования соответствующими начинками, но если значительно уменьшить количество сахара, данное в рецептуре, то их можно будет использовать для фарширования и несладкими начинками, такими как мясо с рисом, яйцо с сыром и луком и другими!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,52 г
Жиры 8 г
Углеводы 25,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалорий
и 39 нравится
147 добавили себе
190
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Сметана 20%
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3,5 ст. л.
Соль
2 щеп.
Мука ржаная
200 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
8 ст. л.
Вода
500 мл
Шаг 1:
Заварные блины из ржаной муки - Шаг 1

Для приготовления заварных ржаных блинов нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная, молоко, кипяток, куриные яйца, сметана, сахар, масло подсолнечное рафинированное, пищевая сода, соль.

Шаг 2:
Заварные блины из ржаной муки - Шаг 2
Молоко коровье
500 мл

В большую миску, в которой вы будете готовить блинное тесто, наливаем слегка подогретое молоко.

Шаг 3:
Заварные блины из ржаной муки - Шаг 3
Сметана 20%
2 ст. л.

Добавляем в молоко сметану и перемешиваем.

147 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна ВидинееваLudmila TcaplinaАлла ХубаеваSvetlana BarsukovaMaryna ЯненкоСветлана ЧекалинаАнюта КозубенкоТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаIrina VolkonskayaМария ИващенкоИрина ИвOksana PalchakAlena KolpakowaMarina DavygoraХалина ИспирянАлена ФедороваЕлена КанискинаТатьяна ЛачиноваНаталья ПАлексей НестеренкоАртем РогачевскийИрина КрайноваЮлия КирилловаГалина ИвановаТатьяна Румянцева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 05:31:33
взял на заметку рецепт Кексы на йогурте с ягодным джемом
19.03.2024 05:05:25
взял на заметку рецепт Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
19.03.2024 04:58:23
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог
19.03.2024 04:58:06
взял на заметку рецепт Суп постный с орехами