Бисквитные блины

Бисквитные блины
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт бездрожжевых блинов. Специально для тех, кто любит не тонкие хрустящие крепы, а пышные блины.
Бисквитное тесто можно разнообразить, добавив корицу или ваниль. Попробуйте половину обычной муки заменить на муку грубого помола. Или добавьте лёгкости, поставив тесто не на молоке, а на воде.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 3,63 г
Углеводы 26,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
и 6 нравится
113 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
300 г
Сахар-песок
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Бисквитные блины - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.

Белки отделить от желтков.

Шаг 2:
Бисквитные блины - Шаг 2
Молоко коровье
500 мл

Смешать желтки с молоком.

Шаг 3:
Бисквитные блины - Шаг 3
Мука пшеничная
300 г

Порциями ввести муку по принципу «сколько возьмёт» (у меня ушло 300 г).

Шаг 4:
Бисквитные блины - Шаг 4

В результате должно получиться текучее тесто, по консистенции близкое к сметане.

Шаг 5:
Бисквитные блины - Шаг 5
Сахар-песок
по вкусу
Соль
по вкусу

Добавить сахар и соль по вкусу.

Шаг 6:
Бисквитные блины - Шаг 6

Взбить белки.

Шаг 7:
Бисквитные блины - Шаг 7

Аккуратно, но энергично ввести белки в блинное тесто.

Шаг 8:
Бисквитные блины - Шаг 8

Аккуратно, но энергично ввести белки в блинное тесто.

Шаг 9:
Бисквитные блины - Шаг 9

Аккуратно, но энергично ввести белки в блинное тесто.

Шаг 10:
Бисквитные блины - Шаг 10
Подсолнечное масло
по вкусу

Выпекать блины обычным способом на сковороде, смазанной растительным или сливочным маслом.

Я перекладывала готовые блины небольшим кусочком сливочного масла. Очень вкусно!)

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Клубничный блинный торт Клубничный блинный торт Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины обычные Блины обычные Блины на кефире Блины на кефире
Шоколадно-банановые блины Шоколадно-банановые блины Дрожжевые блины Дрожжевые блины Блины с творогом Блины с творогом Блины с форелью Блины с форелью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 18:29:03
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
13.04.2024 18:20:23
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
13.04.2024 17:56:34
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса