Суббота, 8 декабря 2012

Печенье с разноцветной глазурью

Печенье с разноцветной глазурью

Новогоднее угощение - сладкое печенье в виде звездочек, елочек, елочных игрушек и т.п., покрытое сладкой разноцветной глазурью.

Суббота, 1 сентября 2012

Пасхальные малиновые кексы

Пасхальные малиновые кексы

Пасхальные кексы с пюре из свежей малины, покрытые зеленой сливочной глазурью и шоколадными яичками.

Пятница, 25 мая 2012

Кексы с йогуртом и клубникой

Кексы с йогуртом и клубникой

Сезон клубники обычно начинается в июне и длится до середины августа, но в этом году, благодаря капризам погоды, он начался раньше. Уже сейчас клубники довольно много, стоит она уже вполне приемлемо, так что, по всем признакам, пришло время приготовить что-нибудь вкусненькое, включив в рецепт свежую клубнику.

Четверг, 9 августа 2012

Сырный соус

Сырный соус

Быстрый в приготовлении соус на основе сыра фета с добавлением свежих трав, лимонного сока и перца чили.

Вторник, 17 июля 2012

Болонский соус

Болонский соус

Это густой соус с большим количеством мяса и много овощей!

Воскресенье, 8 июля 2012

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Соус Бешамель, также известный как белый соус, является одним из базовых соусов французской кухни и используется во многих рецептах итальянской кухни, например, лазанья. Он используется в качестве базы и для других соусов.

Четверг, 14 июня 2012

Лапша с мясным соусом

Лапша с мясным соусом

В этом блюде действительно много мяса и овощей, что делает его полноценным сытным самостоятельным блюдом.

Среда, 29 сентября 2010

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Нежный,легкий и воздушный тортик.

Пятница, 31 января 2014

Гарнир из картофеля Праздничный

Гарнир из картофеля Праздничный

Картофель в наших широтах давно стал вторым “хлебом”. Мы его варим, жарим, тушим, запекаем и готовим сотни разных вкусных и полезных блюд. Этот рецепт пример того, как из банального картофельного пюре сделать нарядный и праздничный гарнир. А понадобятся всего лишь картофель, сливочное масло, яйцо, соль и кондитерский мешок с насадкой “Звездочка”. Картофель - очень питательный и полезный. Он отлично сочетается с животными и растительными продуктами и имеет множество лечебных свойств. Калий, содержащийся с избытком в этом овоще помогает нормальной работе сердца и является мочегонным средством. Этот овощ обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Суббота, 5 апреля 2014

Суп с чечевицей и сыром

Суп с чечевицей и сыром

Суп с плавленым сыром и красной чечевицей прежде всего для любителей бобовых: фасоли и гороха. Нежный, бархатистый, диетический, легкий и вкусный. Чечевица обладает замечательной способностью в отличии от гороха - она разваривается в считанные минуты. А горох приходится заливать холодной водой, дать постоять для набухания несколько часов, а потом варить до мягкости не менее часа. По вкусу же они почти не отличаются. Чечевица придаёт немного острый привкус блюду, а горох более пресный, нейтральный. Этот суп готовится очень просто и при наличии готового мясного бульона очень быстро, хотя можно вполне его приготовить на воде. Тогда масла нужно добавить чуть больше. Итак, варим суп с чечевицей и плавленым сыром.