Подписаться

Гарнир из картофеля Праздничный

Гарнир из картофеля Праздничный
Нравится
460
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 20542
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Гарнир из картофеля Праздничный:

Картофель в наших широтах давно стал вторым “хлебом”. Мы его варим, жарим, тушим, запекаем и готовим сотни разных вкусных и полезных блюд. Этот рецепт пример того, как из банального картофельного пюре сделать нарядный и праздничный гарнир. А понадобятся всего лишь картофель, сливочное масло, яйцо, соль и кондитерский мешок с насадкой “Звездочка”. Картофель - очень питательный и полезный. Он отлично сочетается с животными и растительными продуктами и имеет множество лечебных свойств. Калий, содержащийся с избытком в этом овоще помогает нормальной работе сердца и является мочегонным средством. Этот овощ обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Гарнир из картофеля Праздничный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,92 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 14,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 1

Для приготовления картофельного гарнира “Праздничный” берем картофель, яйцо, сливочное масло и соль.

Шаг 2:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 2
Картофель
500 г

Картофель чистим и моем.

Шаг 3:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 3

Нарезаем произвольно небольшими кусочками.

Шаг 4:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 4
Соль
по вкусу

В кастрюлю кладем нарезанный картофель и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и начинаем варить. В конце солим по вкусу.

Шаг 5:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 5
Сливочное масло
50 г

Когда картофель будет готов, сливаем из кастрюли воду. Кладем сливочное масло и делаем из отварного картофеля пюре с помощью блендера или специальной ложки, предназначенной для этой цели.

Шаг 6:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем в картофельное пюре желток одного яйца.

Шаг 7:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 7

Картофельное пюре тщательно перемешиваем с желтком куриного яйца. Получаем воздушную, однородную картофельную массу.

Шаг 8:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 8

Для изготовления картофельных розочек нам понадобится вот такая насадка “Звездочка” и кондитерский мешок.

Шаг 9:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 9

Отсаживаем из кондитерского мешка картофельные розочки в форму для запекания. Ставим ее в духовку и включаем гриль на 5-7 минут. Все зависит от вашего гриля.

Шаг 10:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 10

Когда картофельные розочки подрумянятся, достаем их из духовки. Некоторые говорят, что у них картофель подрумянивается и без гриля в обычной духовке. У меня так не получается. Только с грилем можно добиться такого эффекта.

Шаг 11:
Гарнир из картофеля Праздничный - Шаг 11

Картофельный гарнир “Праздничный” готов. Подаем его к мясу, рыбе, овощам или просто без ничего, как самостоятельное блюдо из картофеля. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Грибочки из картофеля Грибочки из картофеля Гратен из картофеля и тыквы Гратен из картофеля и тыквы Гарнир из тыквы Гарнир из тыквы Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха
Гарнир из риса и вермишели Гарнир из риса и вермишели Гарнир из красного риса в мультиварке Гарнир из красного риса в мультиварке Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля) Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля)
Взяли рецепт на заметку (2052)
Lesia PokotyloViktoria SalminaNina SaveljevaЛюбовь КуликоваAlena ShcharbakovaЖанна КукаеваЕлена МедведеваVioletta AlexeevaИрина ХанАлександра МельникEvgeny BelyakovОксана БахтинаМарина НикольскаяМария ИващенкоОля ПогребнякОльга ЛебедеваИнга ПетрицюкМарина ВасильеваОксана РадченкоGyulshad BABAYEVAЮлия ШкаричеваНаташа ЛитвиненкоЮля ДейнегаArina ShLelka ShuMaria Sabov
Показать всех
Комментарии (21)
Конечно же, такой гарнир очень эффектно смотрится!!!
31.01.2014 23:09
05.03.2014 02:46
Извините. Случайно пожаловалась.
Супер!!! Красота то какая!!!👏👏👏👍
Как оригинально, сделаю так на ближайший праздничный ужин, спасибо большое!!!
Случайно нажала жалобу,хотя хотела в книгу добавить,извините.отличный рецепт👍🌹
11.08.2014 12:34
Спасибо за рецепт!!!
26.11.2014 00:39
Вы такая умница, просто нет слов!!! Все ваши рецептики сохроняю ! 💋😍💐
26.12.2014 12:52
спасибо!попробуем!😊
20.03.2015 22:34
Никогда гриллем в духовке не пользовалась. А он на какую-то температуру выставляется или просто включается?
Комментарий удален
@Markins мой гриль выставляется на 240 градусов
22.03.2015 19:25
Спасибо. Пойдем тестировать :)
очень красиво
Красиво и по-любому вкусно :) мм
06.07.2015 19:31
красиво,очень красиво.
очень оригинально и красиво
21.11.2015 14:13
👍 очень красиво!!!
16.06.2018 19:10
Очень выигрышно смотрится на праздничном столе. Спасибо за идею!!!
17.06.2018 03:55
@dalila 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Панкейки
12.12.2018 10:29:56
взял на заметку рецепт Блины с мясом и тыквой
взял на заметку рецепт Хворост