1. Картофель промыть и сварить «в мундире» до готовности. 2. Смешать в глубокой посуде измельченную зелень укропа, соль, черный перец, оливковое масло и томатный соус, тщательно перемешать. 3. Картофель разрезать на дольки 1,5 – 2 см ширины. Обмакнуть картофель в соусе, выложить дольки картофеля на смазанный растительным маслом противень. При температуре 200 С запекать в духовке 20 минут. 4. Блюдо готово.