Подписаться

Картофель эскалоп

Картофель эскалоп
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
3 порции
Просмотров: 2347
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Сливочное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Молоко коровье
2 ст.
Сыр твердый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Картофель эскалоп:

:-)

Картофель эскалоп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,67 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 14,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
6 шт.
Сливочное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Молоко коровье
2 ст.
Сыр твердый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приготовление:
Шаг 2:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
Шаг 3:
Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
Шаг 4:
Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.
Это стоит попробовать
Картофель Эскалоп Картофель Эскалоп Картофель "Дофин" Картофель "Дофин" Запеченный картофель Запеченный картофель Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке
Картофель Картофель Картофель  запечённый Картофель запечённый Японские Пуффы Японские Пуффы Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом
и 5 нравится
110 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2021 10:44:53
взяла на заметку рецепт Стокгольмские котлеты
02.12.2021 10:31:48
откомментировала рецепт Свекольник с фасолью
02.12.2021 10:30:16
взяла на заметку рецепт Очень простой и вкусный манник
02.12.2021 10:24:51
взял на заметку рецепт Баноновый чизкейк (Пп)
оценил рецепт Гуляш из говядины 🥩