😋

Один из вариантов кабачковой икры. Получается очень вкусная и сытная.
Можно использовать томатную пасту или свежие помидоры, иногда то и другое.

Потрясающая кабачковая икра, не оставит равнодушными даже самых привередливых!!!

Кабачковая икра

Баклажанная икра сельдереем

Икра из кабачков с томатной пастой, растительным маслом, луком и майонезом.

Айвар - блюдо сербской кухни, икра из сладкого и острого перца с баклажанами, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком.

Эта вкусная и полезная икра, которую очень легко приготовить.

Этот рецепт сегодня весьма и весьма актуален - рынки просто завалены дешевыми сезонными овощами - баклажанами, перцами и помидорами. Эта икра готовится очень просто и довольно быстро. Вкусна как в горячем, так и в холодном виде, но мне больше понравилась все же в холодном.

Кабачковая икра получается вкусной и полезной, подавать лучше как гарнир к мясу.