Подписаться

Курица с рисом в соусе

Курица с рисом в соусе
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 475
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соевый соус
40 мл
Рис
250 г
Сливочное масло
40 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.

Описание рецепта — Курица с рисом в соусе:

Сегодня я хочу предложить рецепт очень похожий по виду и вкусу на ризотто. Но готовится это блюдо совсем по-другому. При этом вам потребуется самый обычный рис, а не арборио, который нужен для ризотто. Кусочки курицы в нежном, бархатистом рисе - это сытно и вкусно.

Курица с рисом в соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,7 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 21,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
256
килокалорий
Шаг 1:
Курица с рисом в соусе - Шаг 1

Для приготовления этого блюда потребуется: куриные окорочка или их отдельные части(голени и бедра), рис, чеснок, сливочное масло, соевый соус, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Курица с рисом в соусе - Шаг 2
Куриные окорочка
500 г

Кусочки курицы помойте и выложите в миску.

Шаг 3:
Курица с рисом в соусе - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите. Можно добавить любую сухую приправу.

Шаг 4:
Курица с рисом в соусе - Шаг 4
Соевый соус
40 мл

Налейте в миску с курицей соевый соус.

Шаг 5:
Курица с рисом в соусе - Шаг 5

Перемешайте курицу с соевым соусом и специями. Дайте постоять минимум 30 минут.

Шаг 6:
Курица с рисом в соусе - Шаг 6
Рис
250 г

Пока курица маринуется, сварите рис. Рис помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой в соотношении воды к рису 2:1. Посолите по вкусу.

Шаг 7:
Курица с рисом в соусе - Шаг 7

Варите рис до готовности.

Шаг 8:
Курица с рисом в соусе - Шаг 8
Сливочное масло
20 г

На горячую сковороду выложите кусочек сливочного масла.

Шаг 9:
Курица с рисом в соусе - Шаг 9

Выложите в сковороду кусочки маринованной курицы.

Шаг 10:
Курица с рисом в соусе - Шаг 10

Обжарьте курицу со всех сторон до легкой золотистой корочки.

Шаг 11:
Курица с рисом в соусе - Шаг 11
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук, очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 12:
Курица с рисом в соусе - Шаг 12
Сливочное масло
20 г

Обжарьте лук на сливочном масле в течение 7-8 минут.

Шаг 13:
Курица с рисом в соусе - Шаг 13

Жареную курицу переложите в сотейник и добавьте жареный лук.

Шаг 14:
Курица с рисом в соусе - Шаг 14

Налейте в сотейник 300 мл воды.

Шаг 15:
Курица с рисом в соусе - Шаг 15

Накройте сотейник крышкой и тушите курицу до мягкости.

Шаг 16:
Курица с рисом в соусе - Шаг 16
Чеснок
1 зуб.

После выложите к курице рис. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Прогрейте блюдо еще 5 минут и выключайте плиту.

Шаг 17:
Курица с рисом в соусе - Шаг 17

Курица с рисом в соусе готова.

Шаг 18:
Курица с рисом в соусе - Шаг 18

Нежное, сытное, вкусное и диетическое блюдо подавайте на обед или ужин со свежими овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с рисом в горшочках Курица с рисом в горшочках Курица с рисом в духовке Курица с рисом в духовке Курица с рисом в мультиварке Курица с рисом в мультиварке Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке
Курица с картофелем в сырном соусе Курица с картофелем в сырном соусе Курица с грибами в соусе Марсала Курица с грибами в соусе Марсала Куриное филе с грибами в соусе Куриное филе с грибами в соусе Курица с рисом и овощами в соусе терияки🎎 Курица с рисом и овощами в соусе терияки🎎
и 2 нравится
8 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2021 11:14:05
добавил рецепт Квас белый, окрошечный
24.01.2022 06:39:48
взял на заметку рецепт Фунчеза с овощами и мясом
24.01.2022 06:38:55
взял на заметку рецепт Кукурузные вафли на сгущённом молоке
взяла на заметку рецепт Салат "Загадка"