Вторник, 2 февраля 2016

Венский торт,, захер "

Венский торт,, захер "
Торт из бисквита, абрикосового конфитюра и шоколадной глазури, был создан кондитером Францем Захером в XIX веке и до сих пор остаётся самым популярным десертом Австрии
Вторник, 10 июля 2012

Клубничное мороженое на сгущенке

Клубничное мороженое на сгущенке

Очень хорошее мороженое, сладкоежкам предлагаем приготовить.

Суббота, 30 января 2016

Французкие гренки

Французкие гренки
Французские гренки-это очень вкусный и быстрый завтрак, для приготовления которого в наших холодильниках всегда найдутся продукты.
Суббота, 30 января 2016

Фисташковый мусс с авокадо

Фисташковый мусс с авокадо
Этот эффектный мусс невероятно прост в приготовлении, ему лишь надо дать как следует замерзнуть. Восемь часов, конечно, не шутка, но ожидание себя оправдает — в конце концов десерт приобретает удивительную шелковую текстуру, которой не добиться простым взбиванием. Холод, впрочем, здесь нужен еще и для того, чтобы придать муссу некоторое сходство с сорбетом, готовить который — занятие куда более изнурительное.

Несоленые и нежареные ярко-зеленые фисташки — с мягкой структурой и нежным молочным вкусом — содержат довольно много влаги и легко превращаются в пасту. Замачивать их нужно главным образом для того, чтобы размягчить жесткую сероватую кожицу, плотно прилегающую к ядру. В супермаркетах, а также на рынках зеленые фисташки можно купить на развес.
Пятница, 29 января 2016

Тирамису со сливками

Тирамису со сливками

Готовим вкуснейший итальянский десерт - тирамису со взбитыми сливками! Этот рецепт тирамису отличается от того, который я уже показывала https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=136493 - в данном случае крем основывается на взбитых сливках, а не на белках, как в классическом рецепте, да и технология разнится. Благодаря сливкам крем получается более жирным, а вот расход маскарпоне меньше в два раза. Тирамису со сливками получается обалденным без преувеличения - десерт тает во рту, с каждым кусочком дарит райское наслаждение, пробуя его, понимаешь, почему этот шедевральный десерт пользуется таким успехом. Да и к тому же готовить тирамису очень легко, выпекать ничего не нужно, такому десерту будут рады все, и взрослые, и дети!

Четверг, 28 января 2016

Шоколадное масло

Шоколадное масло
Шоколадное масло- это вкус детства. Почему бы не приготовить его дома, к тому же всего лишь за пять минут.
Четверг, 13 сентября 2012

Клубнично-ванильный нежный йогурт

Клубнично-ванильный нежный йогурт

Очень полезный, а главное, простой в приготовлении йогурт, приготовленный с добавлением бананов и клубники. Этот нежный и густой йогурт не доставит вам много хлопот!

Понедельник, 27 августа 2012

Йогурт по-домашнему

Йогурт по-домашнему

Вкусный и нежный йогурт, который сможет приготовить каждый!

Пятница, 31 августа 2012

Фруктово-йогуртовое мороженое

Фруктово-йогуртовое мороженое

Попробуйте мороженое на основе йогурта с лаймом и кокосом. Сделайте его в форме эскимо - ваши дети будут в восторге от такого лакомства!

Воскресенье, 3 октября 2010

Халва по-гречески

Халва по-гречески

В сахар влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы, положить на блюдо и посыпать корицей.