Подписаться

Тирамису

Тирамису
Нравится
513
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 26123
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кофе молотый
8 ч. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Вода
400 мл
Яичный желток
4 шт.
Яичный белок
3 шт.
Маскарпоне
500 г
Ликер
3 ст. л.
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
400 г
Какао
2,5 ст. л.  

Описание рецепта — Тирамису:

Один из самых популярных итальянских десертов- это, конечно же, Тирамису! Не удивительно, ведь этот потрясающий многослойный десерт получается невероятно вкусным, он по праву завоевал всемирную славу и известность и покорил сердца всех, кто его пробовал хотя бы раз! Слои из бисквитного печенья савоярди, пропитанного кофейным сиропом, чередуются с кремовыми слоями на основе сливочного сыра маскарпоне! Само название Тирамису переводится как “вознеси меня”, что очень точно описывает вкусовые впечатления от этого десерта! Тирамису по этому рецепту получается восхитительным, отлично держит форму при нарезании на порции (никакого желатина!), но есть одно “но”- быстро заканчивается:) Обязательно попробуйте!!!

Тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,42 г
Жиры 12,39 г
Углеводы 18,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
Шаг 1:
Тирамису - Шаг 1

Для приготовления Тирамису нам понадобится сыр маскарпоне, печенье савоярди, сахар, куриные яйца, кофе в зёрнах или свежемолотый, шоколадный или кофейный ликёр, порошок какао, кипяток.

Шаг 2:
Тирамису - Шаг 2
Кофе молотый
8 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
400 мл

Первым делом приготовим кофейную пропитку для савоярди.
Свежемолотый кофе заливаем кипятком, добавляем сахар и даём настояться минут 10. После процеживаем кофе и оставляем остывать.

Шаг 3:
Тирамису - Шаг 3
Сахар-песок
4 ст. л.
Яичный желток
4 шт.

Отделяем желтки от белков, желтки соединяем с сахаром.

896 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Екатерина ЯмаеваMarina DavygoraAnna PecheskayaBella RinskayaTina chefJulia MoshekОльга ОльгаIvan KodolovХалиль ШайхлисламовАнна МаксимкинаТатьяна МануиловаАнастасия НестероваTetiana TetianaНаталия Красикова(Тимошик)Lyubov KhotchenkovaВиктория Б.Arina ShAlena KolpakowaKsenia KhaЗарина ГусеваДина МирандоваДинара ЖидкихНаталья ВолковаАнна КозыреваАлена ФедороваNatalia Veiolainen
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
19.11.2017 04:47:16
взяла на заметку рецепт Домашний цезарь
19.11.2017 04:45:45
взяла на заметку рецепт Творожный "торфяной" пирог
19.11.2017 04:45:39
взяла на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
19.11.2017 04:45:19
взяла на заметку рецепт Сырный суп с семгой
19.11.2017 04:45:03
взяла на заметку рецепт Камбала под маринадом