Подписаться

Тирамису

Тирамису
Нравится
518
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 27424
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кофе молотый
8 ч. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Вода
400 мл
Яичный желток
4 шт.
Яичный белок
3 шт.
Маскарпоне
500 г
Ликер
3 ст. л.
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
400 г
Какао
2,5 ст. л.  

Описание рецепта — Тирамису:

Один из самых популярных итальянских десертов- это, конечно же, Тирамису! Не удивительно, ведь этот потрясающий многослойный десерт получается невероятно вкусным, он по праву завоевал всемирную славу и известность и покорил сердца всех, кто его пробовал хотя бы раз! Слои из бисквитного печенья савоярди, пропитанного кофейным сиропом, чередуются с кремовыми слоями на основе сливочного сыра маскарпоне! Само название Тирамису переводится как “вознеси меня”, что очень точно описывает вкусовые впечатления от этого десерта! Тирамису по этому рецепту получается восхитительным, отлично держит форму при нарезании на порции (никакого желатина!), но есть одно “но”- быстро заканчивается:) Обязательно попробуйте!!!

Тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,42 г
Жиры 12,39 г
Углеводы 18,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
Шаг 1:
Тирамису - Шаг 1

Для приготовления Тирамису нам понадобится сыр маскарпоне, печенье савоярди, сахар, куриные яйца, кофе в зёрнах или свежемолотый, шоколадный или кофейный ликёр, порошок какао, кипяток.

Шаг 2:
Тирамису - Шаг 2
Кофе молотый
8 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
400 мл

Первым делом приготовим кофейную пропитку для савоярди.
Свежемолотый кофе заливаем кипятком, добавляем сахар и даём настояться минут 10. После процеживаем кофе и оставляем остывать.

Шаг 3:
Тирамису - Шаг 3
Сахар-песок
4 ст. л.
Яичный желток
4 шт.

Отделяем желтки от белков, желтки соединяем с сахаром.

936 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юля СаркисянАнюта КозубенкоАртем РогачевскийKate FilippovichRina 🤗Наташа МихалковаНаталья Рязанова Alena KolpakowaАнастасия НемироваJulia JuliaОльга ПетроваГалина СуховскаяНаталья КузнецоваНаталья Саенко Екатерина РожковаInna KolesnickДенис ЯЕвгения ОкутинаЮлия ЕрмоленкоЮлия ФейтуллаеваХалина ИспирянМаша ФинютинаSofiya ZinovevaEkaterina GorlovaViktoriia BeliaevaЕкатерина Ямаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.07.2018 21:33:16
взяла на заметку рецепт Крылышки с корочкой в духовке
21.07.2018 21:33:11
взяла на заметку рецепт Тесто для пиццы на кефире
21.07.2018 21:08:19
взяла на заметку рецепт Штрудель с яблоками