Понедельник, 6 апреля 2020

Черничный торт

Черничный торт
Рецепт cakes_spirit
Чуть было не затерялся этот чудо-торт из-за насыщенного отпуска, случайно обнаружила, когд чистила память телефона)
Шоколадный бисквит, черничный мусс, черничное желе и черничный крем на белом шоколаде.
Я оставила торт голым, мне кажется он и так красив)
В рецепте нужно черничное пюре, в спике ингредиентов его нет.
Коржи готовить за 12ч до сборки
Понедельник, 6 апреля 2020

Шотландский салат с семгой

Шотландский салат с семгой
Простой теплый салат из отварного картофеля и семги.
Честно, очень вкусно, даже мы, не любители рыбы, оценили.
Кресс-салат я не нашла, взяла обычный салатный лист)
Понедельник, 6 апреля 2020

Тосканский салат

Тосканский салат
Очередной рецепт Джейми Оливера.
Салат из томатов, сыра фета с анчоусами, капперсами, свежим базиликом и чиабаттой.
Мяса в салате нет, поэтому я отдельно нажарила свою любимую дежурную курочку в сметане.
Понедельник, 6 апреля 2020

Творожник а-ля чизкейк

Творожник а-ля чизкейк
С двойной глазурью.
Рецепт в свободном доступе в интернете, фото с сайта recepti.kz
Воскресенье, 5 апреля 2020

Сельский грушевый пирог

Сельский грушевый пирог
Рецепт и фото с recepti.kz
Теплая груша, сахар, специи и нежные взбитые сливки, чувствуете аромат?? Захотелось лета, дачи, вкусный кофе и кусочек с заднего плана фото)
Грушу надо взять 2х видов
Воскресенье, 5 апреля 2020

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Тефтели в сливочно-грибном соусе
Продолжаю разгребать рецепты из своей тетрадки))
Карантин идет на пользу.
Рецепт и фото с сайта cookpad.com
Тефтели из домашнего фарша.
Воскресенье, 5 апреля 2020

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке
Как и с пиццей, начинка может быть любая) это скорее не рецепт, а вариант подачи.
Воскресенье, 5 апреля 2020

Свиная грудка, тушеная в специях

Свиная грудка, тушеная в специях
Одно из первых мной приготовленных блюд, поэтому и качество фото с тех времен))
И мой любимый сериальчик 😍 пора бы в очередной раз его пересмотреть)
Свинина получается очень нежная, немного сладковатая от корицы, но очень гармоничная. Лучше подавать с рисом, но с картошкой тоже ничего было))
Воскресенье, 5 апреля 2020

Банановый кекс

Банановый кекс
Есть немколько очень похожих рецептов, отличающиеся буквально 1-2 ингредиентами
А вообще банановая выпечка идеальна тем, что хорошо сочетается как с орехами, так и с шоколадом, а можно добавить и то, и другое)
Данный кекс по рецепту @zhabсka
Воскресенье, 5 апреля 2020

Тесто для пиццы+соус

Тесто для пиццы+соус
Этим рецептом теста я пользуюсь всегда) бездрожжевое, очень быстрое, не надо ничего раскатывать, намазал на бумагу для выпечки и выложил начинку.
Время выпечки на глаз, т.к. ингредиенты для пицца уже готовые, держим в духовке до готовности теста.
На фото пицца с курицей, грибами и брокколи, но чаще делаю обычную, с колбаской
Все ингредиенты для этой начинки на глаз: 1 филе куриной грудки, отварить и разделить на кусочки, около 150г грибов, нарезать и слегка обжарить на масле в сковороде, примерно стольео же брокооли, промыть, разобрать на соцветия, можно припустить в кипятке, около 100-150г сыра натереть, по желанию 1-2 помидорки нарезать кружочками, можно добавить поллуковицы, нарезанную кольцами. Сначала выкладываю на соус половину курицы, сверху немного майонеза, затем поидоры, лук, грибы и брокколи, еще курица и сыр.