Банановый кекс
| Категория | Выпечка |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Воскресенье, 5 апреля 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Есть немколько очень похожих рецептов, отличающиеся буквально 1-2 ингредиентами
А вообще банановая выпечка идеальна тем, что хорошо сочетается как с орехами, так и с шоколадом, а можно добавить и то, и другое)
Данный кекс по рецепту @zhabсka
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 3 шт. | | 200 г |
| 10 г | | 100 мл |
| 30 г | | 10 г |
| 100 г | | 2 шт. |
| 50 г | | |
Шаг 1:
| 3 шт. |
| 200 г |
| 10 г |
| 100 мл |
| 30 г |
| 10 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 50 г |
Я делаю в силиконовой форме, если у вас иная, то необходимо смазать маслом и присыпать мукой.
Размять 2 банана вилкой, смешать с яйцами, маслом, мукой и сахаром, добавить ванильный сахар и разрыхлитель, тщательно перемешать. На этом этапе ввести по желанию рубленые орехи и шоколад. Вылить тесто в форму, разровнять, сверху выложить оставшийся банан, разрезанный вдоль. Присыпать по желанию специями (корицей) и сахаром. Выпекать при 200гр около 50-60 мин, проверяя готовность зубочисткой. Где-то через 30 мин после начала выпечки пришлось прикрыть кекс фольгой, чтобы верхушка не подгорала. Кекс остудить в форме, затем вынуть и дать полностью остыть.
и 2 нравится
