Тефтели в сливочно-грибном соусе

Тефтели в сливочно-грибном соусе
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Продолжаю разгребать рецепты из своей тетрадки))
Карантин идет на пользу.
Рецепт и фото с сайта cookpad.com
Тефтели из домашнего фарша.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,73 г
Жиры 19,04 г
Углеводы 12,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалорий
и 1 нравится
25 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
250 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Говяжий фарш
250 г
Рис круглозерный
180 г
Шампиньон
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 20-22%
200 г
Лук репчатый
2 гол.  
Шаг 1:
Свиной фарш
250 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Говяжий фарш
250 г
Рис круглозерный
180 г
Шампиньон
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 20-22%
200 г
Лук репчатый
2 гол.
Отварить рис до полуготовности. Смешать оба вида фарша, мелко нарезанную 1 головку лука, яйцо, рис. Посолить, поперчить. Перемешать фарш, скатать тефтельки, обжарить в масле на сковороде. На другой сковороде обжарить нарезанные на кубики грибы и вторую луковицу. Залить сливками грибы, посолить и поперчить. Получившимся соусом залить тефтели в форме для запекания. Духовку разогреть до 180гр, запекать около 30мин. Перед подачей посыпать тертым сыром.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Говяжий стейк в грибном соусе Говяжий стейк в грибном соусе Тефтели в сливочно-грибном соусе Тефтели в сливочно-грибном соусе Свинина под сливочным грибным соусом Свинина под сливочным грибным соусом Домашние тефтели в пикантном томатном соусе Домашние тефтели в пикантном томатном соусе
Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Телятина в сливочно-грибном соусе Телятина в сливочно-грибном соусе Мясные тефтели в яично- лимонном соусе Мясные тефтели в яично- лимонном соусе Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.07.2025 19:56:33
оценил рецепт Берлинеры
17.07.2025 19:34:02
взял на заметку рецепт Рис с говядиной и овощами
17.07.2025 18:57:56
взял на заметку рецепт куриного филе в стиле «Капрезе» 🍗