Как заморозить томатную пасту

Томатная паста - продукт, который используется для приготовления большого количества блюд. Но часто бывает так, что купленная томатная паста в ёмкости большого объёма простаивает в холодильнике дольше планируемого времени и начинает пропадать. Прекрасный способ сохранить концентрированную томатную пасту для длительного использование - это заморозить её в силиконовых формочках для льда или конфет! А в дальнейшем вам просто нужно будет достать одну-две таких порции и использовать согласно рецепта, остальная же паста в замороженном виде пролежит в морозильной камере столько, сколько нужно.

Для того, чтобы заморозить томатную пасту, подготовьте томатную пасту, формочки для заморозки, ложку, пакет с зип-застёжкой и кондитерский мешок.

Переложите томатную пасту из банки в кондитерский мешок. Из такого мешка очень удобно раскладывать пасту в формочки, но если у вас нет кондитерского мешка, можно использовать плотный пакет или просто воспользоваться ложкой.

Итак, вся паста переложена. Отрезаем кончик кондитерского мешка.

А теперь просто отсаживаем томатную пасту в формочки. Я использовала силиконовые формочки, из них замороженная паста очень удобно извлекается.

Таким образом раскладываем всю томатную пасту. Для удобства дальнейшего использования лучше задействовать формочки разных размеров.

Отправляем формочки с томатной пастой в морозильную камеру до того момента, пока паста полностью не замёрзнет.

Быстро перекладываем кусочки замороженной томатной пасты в пакет с застёжкой.

Выпускаем весь воздух, пакет застёгиваем и возвращаем обратно в морозильник на хранение.

Таким образом, заморозив томатную пасту впрок, вам не нужно будет переживать, что она испортится в холодильнике - у вас под рукой всегда будет нужный продукт в замороженном виде.

Хранится замороженная томатная паста в морозильнике очень долго и использовать её весьма удобно.
Приятного аппетита!