Сдобная булочка для хот-дога: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 13.36 г
Энергетическая ценность 361 ккал
Энергия 1510 кДж
Белки 11.98 г
Жиры 1.66 г
Неорганические вещества 0.47 г
Углеводы 72.53 г
Клетчатка 2.4 г
Сахар, всего 0.31 г
Минералы
Кальций, Ca 15 мг
Железо, Fe 4.41 мг
Магний, Mg 25 мг
Фосфор, P 97 мг
Калий, K 100 мг
Натрий, Na 2 мг
Цинк, Zn 0.85 мг
Медь, Cu 0.182 мг
Марганец, Mn 0.792 мг
Селен, Se 39.7 мкг
Витамины
Тиамин 0.812 мг
Рибофлавин 0.512 мг
Никотиновая кислота 7.554 мг
Пантотеновая кислота 0.438 мг
Витамин B-6 0.037 мг
Фолаты, всего 183 мкг
Фолиевая кислота 150 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 33 мкг
Фолиевая кислота, DFE 288 мкг
Холин, всего 10.4 мг
Каротин, бета- 1 мкг
Витамин A, IU 2 МЕ
Лютеин + зеаксантин 79 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.4 мг
Токоферол, бета 0.2 мг
Токоферол, гамма 1.44 мг
Токотриенол, альфа 0.2 мг
Витамин К (филлохинон) 0.3 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.244 г
14:0 0.001 г
16:0 0.218 г
18:0 0.01 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.14 г
16:1 недифференцированно 0.005 г
18:1 недифференцированно 0.135 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.727 г
18:2 недифференцировано 0.685 г
18:3 недифференцированно 0.043 г
Аминокислоты
Триптофан 0.139 г
Треонин 0.32 г
Изолейцин 0.444 г
Лейцин 0.828 г
Лизин 0.231 г
Метионин 0.21 г
Цистин 0.269 г
Фенилаланин 0.591 г
Тирозин 0.328 г
Валин 0.502 г
Аргинин 0.416 г
Гистидин 0.254 г
Аланин 0.366 г
Аспарагиновая кислота 0.484 г
Глутаминовая кислота 4.198 г
Глицин 0.41 г
Пролин 1.409 г
Серин 0.58 г
