Подписаться

Шаурма с курицей

Шаурма с курицей
Нравится
72
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
9 порций
Просмотров: 6941
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Соль
3 г
Помидоры (томат)
250 г
Огурец
200 г
Курица копчёная
400 г
Лаваш
3 шт.
Майонез
50 г
Соус барбекю
50 г

Описание рецепта — Шаурма с курицей:

Шаурма — одно из самых популярных ближневосточных блюд, которое популярно практически везде. Я хочу представить вам рецепт этого замечательного блюда, адаптированного под домашние условия. В восточной кухне мясо нанизывают на вертикальные вертела, которые вращаются вокруг своей оси, — их называют вертикальным грилем. По мере готовности мясо срезают острым ножом очень тонкими кусочками, затем дополнительно их измельчают. Мы же возьмем для приготовления шаурмы копченную курицу. Это быстро, сытно, просто и вкусно, на приготовление шаурмы понадобится всего 15-20 минут, это зависит только от количества приготавливаемых порций.

Шаурма с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 5,03 г
Углеводы 11,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Шаурма с курицей - Шаг 1

Для приготовления шаурмы нам понадобятся лаваш тонкий, курица копченая (грудка, филе или окорочок), помидоры, огурец свежий, капуста белокочанная(можно пекинскую), майонез, соус барбекю (можно заменить кетчупом шашлычным) и соль.

Шаг 2:
Шаурма с курицей - Шаг 2
Капуста белокочанная
300 г

Капусту мелко шинкуем.

Шаг 3:
Шаурма с курицей - Шаг 3
Соль
3 г

Перекладываем в миску, солим и слегка мнем.

Шаг 4:
Шаурма с курицей - Шаг 4
Помидоры (томат)
250 г

Помидоры нарезаем тонкими небольшими ломтиками.

Шаг 5:
Шаурма с курицей - Шаг 5
Огурец
200 г

Огурцы трем на крупной терке.

Шаг 6:
Шаурма с курицей - Шаг 6
Курица копчёная
400 г

С копченного окорочка снимаем кожицу, отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо соломкой.

Шаг 7:
Шаурма с курицей - Шаг 7
Лаваш
3 шт.

Лаваш нарезаем прямоугольниками 20х30 см. У меня из одного лаваша выходит три ролла.

Шаг 8:
Шаурма с курицей - Шаг 8

На край каждого прямоугольника выкладываем начинку.
Первая - соломка капусты.

Шаг 9:
Шаурма с курицей - Шаг 9

2 - нашинкованный огурец.

Шаг 10:
Шаурма с курицей - Шаг 10

3 - кусочки курицы.

Шаг 11:
Шаурма с курицей - Шаг 11

4 - дольки помидор.

Шаг 12:
Шаурма с курицей - Шаг 12
Майонез
50 г

Далее соусы. Сначала майонезный.

Шаг 13:
Шаурма с курицей - Шаг 13
Соус барбекю
50 г

Затем соус барбекю.

Шаг 14:
Шаурма с курицей - Шаг 14

Заворачиваем сначала конвертом, затем рулетом.

Шаг 15:
Шаурма с курицей - Шаг 15

Всего выходит 9 роллов. Обжариваем на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон.

Шаг 16:
Шаурма с курицей - Шаг 16

Обжариваем недолго, только чтобы подсушить лаваш.

Шаг 17:
Шаурма с курицей - Шаг 17

Шаурму сразу подаем к столу с хрустящей и сочной начинкой.

Шаг 18:
Шаурма с курицей - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шаурма с курицей Шаурма с курицей Шаурма с курицей и овощами Шаурма с курицей и овощами Мини-шаурма с курицей Мини-шаурма с курицей Вкуснейшая шаурма с курицей Вкуснейшая шаурма с курицей
Шаурма домашняя Шаурма домашняя Откидной плов с курицей Откидной плов с курицей Жульен с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами Рис с курицей по-азербайджански Рис с курицей по-азербайджански
и 68 нравится
326 добавили себе
Комментарии (3)
21.08.2018 13:57
Крылышки
23.09.2018 20:14
Очень странно читать, что копченая курица - это Турецкая кухня
08.02.2019 17:42
Вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2020 08:49:59
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
23.10.2020 08:49:58
оценила рецепт Сырники с тыквой
23.10.2020 08:49:28
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка