Пелингас (Пелингас): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 77,01 г
Энергетическая ценность 117 ккал
Энергия 490 кДж
Белки 19,35 г
Жиры 3,79 г
Неорганические вещества 1,2 г
Минералы
Кальций, Ca 41 мг
Железо, Fe 1,02 мг
Магний, Mg 29 мг
Фосфор, P 221 мг
Калий, K 357 мг
Натрий, Na 65 мг
Цинк, Zn 0,52 мг
Медь, Cu 0,051 мг
Марганец, Mn 0,016 мг
Селен, Se 36,5 мкг
Витамины
Витамин С 1,2 мг
Тиамин 0,09 мг
Рибофлавин 0,08 мг
Никотиновая кислота 5,2 мг
Пантотеновая кислота 0,76 мг
Витамин B-6 0,425 мг
Фолаты, всего 9 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 9 мкг
Фолиевая кислота, DFE 9 мкг
Холин, всего 70,2 мг
Витамин B-12 0,22 мкг
Витамин A, RAE 37 мкг
Ретинол 37 мкг
Витамин A, IU 123 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 1 мг
Витамин D (D2 + D3) 1,5 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 1,5 мкг
Витамин D 61 МЕ
Витамин К (филлохинон) 0,1 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 1,116 г
12:0 0,003 г
14:0 0,245 г
16:0 0,747 г
18:0 0,1 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 1,078 г
16:1 недифференцированно 0,564 г
18:1 недифференцированно 0,293 г
20:1 0,023 г
22:1 недифференцированно 0,031 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,715 г
18:2 недифференцировано 0,088 г
18:3 недифференцированно 0,025 г
18:4 0,082 г
20:4 недифференцированно 0,096 г
20:5 n-3 (EPA) 0,217 г
22:5 n-3 (DPA) 0,099 г
22:6 n-3 (DHA) 0,108 г
Холестерин 49 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,217 г
Треонин 0,848 г
Изолейцин 0,892 г
Лейцин 1,573 г
Лизин 1,777 г
Метионин 0,573 г
Цистин 0,207 г
Фенилаланин 0,755 г
Тирозин 0,653 г
Валин 0,997 г
Аргинин 1,158 г
Гистидин 0,57 г
Аланин 1,17 г
Аспарагиновая кислота 1,981 г
Глутаминовая кислота 2,889 г
Глицин 0,929 г
Пролин 0,684 г
Серин 0,789 г
