Подписаться

Куриные желудочки в соусе

Куриные желудочки в соусе
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3964
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желудок куриный
800 г
Соль
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 гол.
Сливочное масло
1 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Куриный бульон
0,5 ст.
Укроп
0,5 пуч.
Сливки
0,3 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар-песок
1 щеп.
Картофель
по вкусу

Описание рецепта — Куриные желудочки в соусе:

Быстрое и недорогое блюдо.

Куриные желудочки в соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,18 г
Жиры 2,65 г
Углеводы 1,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 1
Желудок куриный
800 г
Соль
по вкусу

Желудочки сначала очистить от жира и плёнок. Затем залить их водой и варить примерно 8 мин, после чего вылить воду и налить свежую, слегка подсоленную. В новой воде варить куриные желудочки примерно 50 мин.

Шаг 2:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 2
Морковь
1 шт.

Очистить и натереть на мелкой тёрке морковку.

Шаг 3:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 3
Лук репчатый
1 гол.

Очистить и измельчить лук.

Шаг 4:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 4
Сливочное масло
1 ст. л.

Пока варятся желудочки, приготовить соус: на сливочном масле обжарить подготовленные лук и морковь.

Шаг 5:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 5
Мука пшеничная
1 ст. л.

Овощи посыпать мукой.

Шаг 6:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 6
Куриный бульон
0,5 ст.

Постоянно помешивая, влить бульон.

Шаг 7:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 7
Укроп
0,5 пуч.

Через 15 мин добавить нарезанный укроп.

Шаг 8:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 8
Сливки
0,3 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар-песок
1 щеп.

Влить сливки (я использовала 20 %-ные), приправить по вкусу солью, перцем и щепоткой сахара.

Шаг 9:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 9

Сваренные желудочки отцедить, положить в укропный соус.

Шаг 10:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 10

Перемешать.

Шаг 11:
Куриные желудочки в соусе - Шаг 11
Картофель
по вкусу

Блюдо подать с картофелем.

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Запеченные куриные окорочка в соусе Запеченные куриные окорочка в соусе Куриные шарики в соусе Куриные шарики в соусе Куриное филе в соусе шрирача Куриное филе в соусе шрирача Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами
Куриные ножки в соусе тереяки🐔 Куриные ножки в соусе тереяки🐔 Куриные окорочка в соусе маринара с пастой Куриные окорочка в соусе маринара с пастой Курица в соусе терияки Курица в соусе терияки Куриные крылышки в соусе барбекю Куриные крылышки в соусе барбекю
Взяли рецепт на заметку (193)
Olga ShElena BerezinaТатьяна КлыковаEвгений СемёновМар'яна ЖигалюкОксана Стороженко Ирина ЧернявскаяКатя ЕфремоваВиктория МуренаЕлена ЛевченкоАлена ГончароваНаталья Саенко Сабина СабинаСветлана ФНадежда БатраеваТаня ХорошоМария ЖуковаОльга СаванчукЯна ОксВиктория РадьковаАмина АличеваАлексей НестеренкоДиана КабатенкоЕва ИвановаVictoria ShejkoАрина Косьяненко
Показать всех
Комментарии (1)
Муж сказал супер вкусно😋 спасибо за рецепт☺️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.08.2018 00:28:05
взяла на заметку рецепт Кабачковая пицца
21.08.2018 00:19:38
взяла на заметку рецепт Мясные гнезда
20.08.2018 23:23:58
оценил рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
взяла на заметку рецепт Бозартма из курицы
взяла на заметку рецепт Лимонная паста с креветками