|
Домашний сыр рикотта с базиликом и лимоном
Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров.
Категория: Закуски |
Время: 30 минут |
Кухня: Итальянская кухня |
Порций: 12 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 6 |
|