Подписаться

Сыр из творога с базиликом

Сыр из творога с базиликом
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
24 часа
10 порций
Просмотров: 2845
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
3000 мл
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу  

Описание рецепта — Сыр из творога с базиликом:

Утилизируем прокисшее молоко, приготовив вкусную закуску к сырной тарелке. На выходе получаем отделившуюся сыворотку, которая годится для выпечки блинов-пирогов, и творог. Последний приправляем сушеным базиликом и солью, выдерживаем под прессом, разрезаем ломтями.

Сыр из творога с базиликом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,15 г
Жиры 3,25 г
Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
61
килокалория
Шаг 1:
Сыр из творога с базиликом - Шаг 1

Кроме кислого молока, берем соль и сушеный базилик.

Шаг 2:
Сыр из творога с базиликом - Шаг 2
Молоко коровье
3000 мл

Простоквашу/кислое молоко переливаем в просторную кастрюлю - ставим на малый огонь. При быстром сворачивании творог получится жестким, резиновым, лучше процедуру проводить при минимальном нагреве, медленно.

Шаг 3:
Сыр из творога с базиликом - Шаг 3

Свернувшись, творог отделяется от сыворотки, поднимается хлопьями на поверхность. Для уплотнения верхнего слоя оставляем в покое примерно на полчаса.

113 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
София БакановаUlia GrigТатьяна КондряТатьяна ЛазареваНаталья РузавинаМитя СидоровДинара НаумагамбетоваАнастасия ПотоцкаяВанчик СавенчукAnnet BtМария ГромоваВиктория РадченкоЛюдмила ХКХСветлана ЧередниченкоYulia YaАня КозубенкоЕлена ЛютоваТамара Губенкова (Мельник)Елена БеловаНаталья АкимоваАнна БендерскаяJa MilaYulia SheftelНина МихайличенкоГалина ИвановаMarina Urmanova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
16.02.2019 17:49:36
оценила рецепт Кабачковая аджика на зиму.
16.02.2019 17:49:30
взяла на заметку рецепт Кабачковая аджика на зиму.
16.02.2019 17:46:20
взял на заметку рецепт Луковые кольца в пивном кляре
16.02.2019 17:45:23
взяла на заметку рецепт Балкарские хычины