 Суббота, 6 февраля 2016
| Подписаться |
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром
 Нравится 15 |
Понравился рецепт?
20 минут
4 порции Просмотров: 8691 Добавить в мою книгу рецептов |
| 300 г |
| 100 г | ||||
| 200 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 2 щеп. |
Описание рецепта — Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром:
Готовим вкуснейшую намазку для бутербродов из копчёной скумбрии с плавленым сыром! Не знаю почему, но бутерброды с этим паштетом по вкусу очень похожи на бутерброды с красной икрой. Стоит ли говорить, что они улетают со стола очень быстро. Ингредиенты простые, готовится паштет также быстро, как и съедается. Самая большая трудность - это отделить мясо копчёной рыбы от костей, а там уже дело остаётся за малым. И на праздничном столе, и в обычный день такой паштет из копчёной скумбрии будет уместен и всегда востребован едоками!
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 16,82 г Жиры 20,57 г Углеводы 4,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления паштета из копчёной скумбрии нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия копчёная, плавленый сыр, сливочное масло, горчица, соль и чёрный молотый перец.
| 300 г |
Копчёную скумбрию разделываем и снимаем всё мясо с костей, также удаляем и кожицу.
| 100 г |
В микроволновой печи или при естественных условиях сливочное масло размягчаем.
Пропускаем через мясорубку филе копчёной скумбрии.
| 200 г |
Также пропускаем через мясорубку два плавленых сырка. Добавляем сыр к рыбе.
В миску с копчёной рыбой и плавленым сыром перекладываем мягкое сливочное масло.
| 1 ч. л. |
Далее к этим ингредиентам добавляем горчицу.
| 1 щеп. |
По вкусу всыпаем соль, не много, примерно щепотку (копчёная рыба уже солёная).
| 2 щеп. |
Ингредиенты паштета приправляем чёрным молотым перцем.
Паштет из копчёной скумбрии перемешиваем.
Выкладываем паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром на тарелку, придаём ему желаемую форму и украшаем веточкой укропа.
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром готов к подаче.
Приятного аппетита!
