Подписаться

Икра овощная в духовке

Икра овощная в духовке
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 928
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
300 г
Перец болгарский
200 г
Лук репчатый
100 г
Кабачок
400 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 г
Помидоры (томат)
80 г
Перец черный молотый
5 г

Описание рецепта — Икра овощная в духовке:

Сегодня запечем по-быстрому овощи в духовке и приготовим отличную овощную икру! Икра овощная в духовке используется как намазка для бутербродов, как соус к мясу или пасте, как самостоятельная закуска. Это вкусно и полезно, а главное - совершенно не обременительно! Овощи нарезать крупными кусками, сдобрить маслом и пряностями и запечь. Чуть остудив, пробить блендером - вот и все!

Икра овощная в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Икра овощная в духовке - Шаг 1

Подготовьте овощи: спелый кабачок или пару небольших цукини, баклажаны, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, соль, подсолнечное масло, пряности.

Шаг 2:
Икра овощная в духовке - Шаг 2
Баклажан
300 г

Крупно нарежьте промытые и осушенные баклажаны.

Шаг 3:
Икра овощная в духовке - Шаг 3
Перец болгарский
200 г

Так же крупно порежьте перец (при желании его испечь отдельно и удалить жесткую кожицу).

Шаг 4:
Икра овощная в духовке - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Крупными дольками нарубить репчатый лук.

Шаг 5:
Икра овощная в духовке - Шаг 5
Кабачок
400 г

Добавить очищенный и крупно нарезанный кабачок. Все овощи сложить в форму для запекания.

Шаг 6:
Икра овощная в духовке - Шаг 6
Соль
10 г

Овощи посолить по вкусу.

Шаг 7:
Икра овощная в духовке - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 г

Сбрызнуть подсолнечным маслом.

Шаг 8:
Икра овощная в духовке - Шаг 8
Помидоры (томат)
80 г

Добавить помидоры, проткнув маленькие зубочисткой. если крупные - нарезав пополам.

Шаг 9:
Икра овощная в духовке - Шаг 9
Перец черный молотый
5 г

Поперчить по вкусу. Премешать все овощи с маслом и пряностями.

Шаг 10:
Икра овощная в духовке - Шаг 10

Поставить противень в нагретую до 220 градусов духовку и запекать 50-60 минут, через 20 минут убавив жар до 160 градусов.

Шаг 11:
Икра овощная в духовке - Шаг 11

Запеченные овощи порциями складывать в стакан погружного блендера.

Шаг 12:
Икра овощная в духовке - Шаг 12

И пробивать до желаемой зернистости икры.

Шаг 13:
Икра овощная в духовке - Шаг 13

Готовую икру остудить и подавать к столу как закуску или горячую как гарнир или соус к мясу, птице или пасте.

Шаг 14:
Икра овощная в духовке - Шаг 14

Икра овощная в духовке готова!

Шаг 15:
Икра овощная в духовке - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Баклажаны-лодочки в духовке Баклажаны-лодочки в духовке Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с помидорами в духовке😍 Шампиньоны с сыром в духовке. Шампиньоны с сыром в духовке.
Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Омлет в духовке Омлет в духовке ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ ✨ ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ ✨ Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт
Взяли рецепт на заметку (46)
KatjaarmawirНина МихайличенкоЛюдмила Руссол (ЧугаенкоНаталья МажараСвітлана КулешкоБорис ПетровОлег ГолдВасилиса УточкинаВалентина ЛавривскаяСергей УщаповскийГалина ШестакЯна ОксTatyana KudryashovaЮлия КуберскаяОлеся ....Алена КузнецоваLudmilasb BТаисия ЯницкаяЯков КириленкоВиктория РадченкоАнна БендерскаяDasha ShinderИрина ЛедовскаяАнюта КозубенкоИрина ИринаТатьяна Шадрина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 23:29:26
взяла на заметку рецепт Кабачковые бочонки с мясом и рисом
18.07.2019 23:25:13
взяла на заметку рецепт Закуска из помидор Калейдоскоп