Подписаться

Икра овощная в духовке

Икра овощная в духовке
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 1936
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
300 г
Перец болгарский
200 г
Лук репчатый
100 г
Кабачок
400 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 г
Помидоры (томат)
80 г
Перец черный молотый
5 г

Описание рецепта — Икра овощная в духовке:

Сегодня запечем по-быстрому овощи в духовке и приготовим отличную овощную икру! Икра овощная в духовке используется как намазка для бутербродов, как соус к мясу или пасте, как самостоятельная закуска. Это вкусно и полезно, а главное - совершенно не обременительно! Овощи нарезать крупными кусками, сдобрить маслом и пряностями и запечь. Чуть остудив, пробить блендером - вот и все!

Икра овощная в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Икра овощная в духовке - Шаг 1

Подготовьте овощи: спелый кабачок или пару небольших цукини, баклажаны, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, соль, подсолнечное масло, пряности.

Шаг 2:
Икра овощная в духовке - Шаг 2
Баклажан
300 г

Крупно нарежьте промытые и осушенные баклажаны.

Шаг 3:
Икра овощная в духовке - Шаг 3
Перец болгарский
200 г

Так же крупно порежьте перец (при желании его испечь отдельно и удалить жесткую кожицу).

Шаг 4:
Икра овощная в духовке - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Крупными дольками нарубить репчатый лук.

Шаг 5:
Икра овощная в духовке - Шаг 5
Кабачок
400 г

Добавить очищенный и крупно нарезанный кабачок. Все овощи сложить в форму для запекания.

Шаг 6:
Икра овощная в духовке - Шаг 6
Соль
10 г

Овощи посолить по вкусу.

Шаг 7:
Икра овощная в духовке - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 г

Сбрызнуть подсолнечным маслом.

Шаг 8:
Икра овощная в духовке - Шаг 8
Помидоры (томат)
80 г

Добавить помидоры, проткнув маленькие зубочисткой. если крупные - нарезав пополам.

Шаг 9:
Икра овощная в духовке - Шаг 9
Перец черный молотый
5 г

Поперчить по вкусу. Премешать все овощи с маслом и пряностями.

Шаг 10:
Икра овощная в духовке - Шаг 10

Поставить противень в нагретую до 220 градусов духовку и запекать 50-60 минут, через 20 минут убавив жар до 160 градусов.

Шаг 11:
Икра овощная в духовке - Шаг 11

Запеченные овощи порциями складывать в стакан погружного блендера.

Шаг 12:
Икра овощная в духовке - Шаг 12

И пробивать до желаемой зернистости икры.

Шаг 13:
Икра овощная в духовке - Шаг 13

Готовую икру остудить и подавать к столу как закуску или горячую как гарнир или соус к мясу, птице или пасте.

Шаг 14:
Икра овощная в духовке - Шаг 14

Икра овощная в духовке готова!

Шаг 15:
Икра овощная в духовке - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Икра из кабачков в духовке в рукаве Икра из кабачков в духовке в рукаве Баклажаны-лодочки в духовке Баклажаны-лодочки в духовке Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с помидорами в духовке😍
Шампиньоны с сыром в духовке. Шампиньоны с сыром в духовке. Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Омлет в духовке Омлет в духовке ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ ✨ ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ ✨
и 8 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 11:18:02
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками
08.07.2020 11:14:48
взяла на заметку рецепт Салат с сухариками "Королевский"
08.07.2020 11:14:10
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
08.07.2020 11:14:07
взяла на заметку рецепт Салат с курицей, шампиньонами и ананасами