Подписаться

Картофель с куриным филе в сметане

Картофель с куриным филе в сметане
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 6842
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
1000 г
Лук репчатый
50 г
Куриное филе
500 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 стеб.
Сметана 20%
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Укроп
20 г

Описание рецепта — Картофель с куриным филе в сметане:

Молодой картофель, не очищая, делим крупными дольками и запекаем в сметане одновременно с кусочками куриного филе — гарнир и основное блюдо в одной емкости насквозь пропариваются, пропитываясь аппетитными ароматами. Просто, быстро и вкусно!

Картофель с куриным филе в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,16 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 11,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалорий
Шаг 1:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 1

Подготовим молодой картофель, лук, филе курицы, специи, сметану, растительное масло, розмарин, чеснок, зелень.

Шаг 2:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 2
Картофель
1000 г

Картофельные клубни моем, очищая губкой, разрезаем дольками — для удобства все компоненты складываем в просторной миске.

Шаг 3:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Добавляем полукольца или перья крупной луковицы.

Шаг 4:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 4
Куриное филе
500 г

Предварительно вымыв, слегка просушив, постное филе курицы разрезаем кубиками одинакового размера.

Шаг 5:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 5
Чеснок
2 зуб.

Очистив от шелухи, раздавливаем пару зубков чеснока.

Шаг 6:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 6
Соль
по вкусу

По вкусу солим.

Шаг 7:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 7
Перец черный молотый
по вкусу

Следом посыпаем черным молотым перцем.

Шаг 8:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 8
Розмарин
1 стеб.

Обрываем иголки с одной ветки свежего розмарина

Шаг 9:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 9
Сметана 20%
50 г

Кладем густую сметану (или двойные сливки).

Шаг 10:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 10
Подсолнечное масло
30 мл

Вливаем постное рафинированное масло - кукурузное, подсолнечное или другое. Перемешиваем. В таком виде полуфабрикат держат в холодильнике до готовки.

Шаг 11:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 11

Плотными слоями укладываем внутри жаропрочной формы, накрываем листом пергамента или фольги — запекаем молодой картофель с куриным филе в сметане около часа при температуре 180 градусов. Последние 10-15 минут держим без фольги/пергамента, подрумянивая корочку.

Шаг 12:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 12
Укроп
20 г

Посыпаем мелко изрубленной сочной зеленью, например, укропом.

Шаг 13:
Картофель с куриным филе в сметане - Шаг 13

Подаем домашний картофель, запеченный с куриным филе в сметане, горячим, вместе с соленьями, допустим малосольными огурцами https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1023546 или маринованными кабачками https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1023191. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе в сметане с грибами Куриное филе в сметане с грибами Картофель с куриными сердечками в мультиварке Картофель с куриными сердечками в мультиварке Куриное филе с зеленым горошком в сметане Куриное филе с зеленым горошком в сметане Острые картофельные дольки с куриным филе в духовке Острые картофельные дольки с куриным филе в духовке
Куриное филе в сметане Куриное филе в сметане Куриное филе в сметане Куриное филе в сметане Рагу с куриным филе Рагу с куриным филе Картофельные гнезда с куриным филе Картофельные гнезда с куриным филе
Взяли рецепт на заметку (320)
Марина ШевченкоТарас СавкаЮлия Дидык8888 8888Эля ИвановаНаталія ЧеревачЕкатерина БоголюбоваИлона ЧеботарёваЮлия ЕрмоленкоНаталья КлаппInna MarchyshynЯна ПроценкоYulia KolibabaМалых АндрейRybakova EugeniaТАТЬЯНА ЛарионоваАнюта КозубенкоЕлена ИвановаАнна ВидинееваMarina ЛевушкинаИрина ГрудкаГеоргий ОкуджаваМария ----Паалвои КуликОльга ДумченкоМайя Макарова
Показать всех
Комментарии (3)
27.06.2016 12:51
Очень красивое блюдо! понравилось, что картофель и филе готовятся одновременно! спасибо за рецепт))
27.06.2016 15:11
@IrenMistik Спасибо, Iren, рецепт - для ленивых, раз-два и готово😊...
20.09.2017 20:37
Очень вкусно!Спасибо!!))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2019 21:51:18
оценила рецепт Шоколадная фантазия
24.06.2019 21:51:15
взяла на заметку рецепт Шоколадная фантазия
24.06.2019 21:46:52
откомментировал рецепт Пельмени из говядины
24.06.2019 21:45:51
взяла на заметку рецепт Закусочные тарталетки с салатом из авокадо
24.06.2019 21:45:22
добавил рецепт Пельмени из говядины