Подписаться

Минтай жареный

Минтай жареный
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 3083
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
1 кг
Мука пшеничная
50 г
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Минтай жареный:

Казалось, что нет ничего проще, чем пожарить рыбу. Но в этом простом деле есть свои нюансы. Хотя все легко и быстро. Минтай - хорошая промысловая рыба. К тому же он недорогой и отлично подходит для приготовления в жареном и запеченном виде. Косточек в нем тоже относительно немного. Минтай имеет сладковатый вкус и нежную белую мякоть.

Минтай жареный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,17 г
Жиры 5,06 г
Углеводы 3,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
Шаг 1:
Минтай жареный - Шаг 1

Для приготовления жареного минтая потребуется:рыба минтай, соль, мука, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Минтай жареный - Шаг 2
Минтай
1 кг

Миинтай выпотрошите, удалите плавники и помойте, особенно внутри. Удалите там черную пленку.

Шаг 3:
Минтай жареный - Шаг 3
Мука пшеничная
50 г

Муку насыпьте в тарелку.

Шаг 4:
Минтай жареный - Шаг 4
Соль
0,5 ч. л.

В муку насыпьте соль и перемешайте.

Шаг 5:
Минтай жареный - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 мл

В сковороду налейте подсолнечное масло и хорошо его накалите.

Шаг 6:
Минтай жареный - Шаг 6

Кусочки минтая обваляйте в смеси муки и соли.

Шаг 7:
Минтай жареный - Шаг 7

Выложите кусочки рыбы на горячую сковороду.

Шаг 8:
Минтай жареный - Шаг 8

Обжарьте минтай со всех сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Если огонь слабый, то рыба будет не жариться, а тушиться и желаемой корочки не получится.

Шаг 9:
Минтай жареный - Шаг 9

Жареный минтай готов.

Шаг 10:
Минтай жареный - Шаг 10

Сочный, с хрустящей корочкой минтай подавайте с овощами и любым гарниром. Хорошо подходит отварной рис и картофель. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Минтай тушеный с овощами Минтай тушеный с овощами Жареный минтай с брокколи Жареный минтай с брокколи Минтай запеченный с картофелем Минтай запеченный с картофелем Жареный минтай в кляре Жареный минтай в кляре
Минтай в томатном соусе Минтай в томатном соусе Минтай в сметанном соусе Минтай в сметанном соусе Минтай в сливочном соусе Минтай в сливочном соусе Минтай с грибами в сметане Минтай с грибами в сметане
и 8 нравится
81 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 23:48:39
взял на заметку рецепт Сосиски в картофеле
09.08.2020 23:46:53
оценил рецепт Курочка терияки
09.08.2020 23:46:49
взял на заметку рецепт Курочка терияки
09.08.2020 23:26:10
взял на заметку рецепт Лазанья аля Болоньезе🔸