Подписаться

Кролик, тушеный с овощами в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособМультиварка
Порции4

Описание рецепта

Крольчатина- мясо диетическое и очень вкусное! Кролика можно приготовить несколькими способами, но самый простой- это тушение кролика с овощами. К тому же, блюдо получается очень диетическим, так как используется минимум масла, максимум овощей и в качестве жидкости, в которой будет происходить процесс приготовления, используется вода. Кролик выходит сочным, ароматным, нежным. В добавок к этому морковь, нарезанная брусочками, благодаря тушению в мультиварке сохраняет свою форму и служит отличным дополнением к крольчатине как часть гарнира. Кролика по этому рецепту можно приготовить и в мультиварке, и в сотейнике на плите. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,28 г
Жиры 2,82 г
Углеводы 2,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
и 37 нравится
197 добавили себе
238
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Крольчатина
1 кг
Оливковое масло
2 ст. л.
Морковь
300 г
Лук репчатый
130 г
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
2 стеб.
Соль
по вкусу
Кориандр сушеный
1 щеп.
Вода
350 мл  
Шаг 1:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления диетического кролика в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик, морковь, репчатый лук, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, кориандр, вода.

Шаг 2:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 2
Крольчатина
1 кг
Оливковое масло
2 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем немного оливкового масла и закладываем кролика, разрубленного на порционные куски. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 30 минут. Пока кролик готовится, займёмся подготовкой овощей.

Шаг 3:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 3
Морковь
300 г

Крупную морковь чистим и нарезаем брусочками.

Шаг 4:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 4
Лук репчатый
130 г
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
2 стеб.

Лук и чеснок чистим. Лук нарезаем кубиками, чеснок- тонкими пластинками. С веточки розмарина обрываем листочки.

Шаг 5:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 5

По прошествии 30 минут от начала приготовления кролика отключаем мультиварку- кролик стал слегка зажаренным. Перемешиваем куски кролика.

Шаг 6:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 6

Добавляем к кролику морковь.

Шаг 7:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 7

Также добавляем лук, чеснок и розмарин.

Шаг 8:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 8
Соль
по вкусу
Кориандр сушеный
1 щеп.

И обязательно в чашу мультиварки добавляем соль и кориандр.

Шаг 9:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 9
Вода
350 мл

Вливаем в чашу мультиварки горячую кипячёную воду, перемешиваем содержимое чаши, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Тушение” на 1 час.

Шаг 10:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 10

Через час кролик, тушеный с овощами в мультиварке, готов. Подаём кролика с любым гарниром в качестве второго блюда.

Шаг 11:
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке - Шаг 11

Кролик, приготовленный в мультиварке, получается нежным, мягким, сочным и диетическим! Отличное блюдо для обеда!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с капустой в мультиварке Кролик с капустой в мультиварке Кролик в белом вине с овощами Кролик в белом вине с овощами Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная
Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Свиная шейка с овощами в горшочках Свиная шейка с овощами в горшочках Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
Комментарии (2)
18.01.2014 18:35
Кролик - это всегда вкусно.🙂
18.01.2014 20:16
🍻
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.02.2023 08:23:44
взяла на заметку рецепт ХЫЧИНЫ
взял на заметку рецепт Салат со шпротами
01.02.2023 08:22:57
взяла на заметку рецепт треска запеченная в духовке
01.02.2023 08:22:52
взяла на заметку рецепт малосольная селедка быстро и вкусно